静岡県で中国の食材を探すと、まず数の少なさに驚く。
横浜や神戸のように中華街があるわけではない。専門店は静岡市と浜松市の駅のそばに数軒あるだけで、富士・沼津・三島の県東部では、いま営業している専門店を確認できなかった。
だからこそ、どの店に何を買いに行くかを先に決めておきたい。静岡市の2軒、浜松市の2軒、それから専門店が見つからない地域での探し方の順に整理する。
韓国の食材も一緒に探しているなら、静岡で韓国食材が買える店に清水・沼津・富士・浜松の店をまとめてある。
静岡県の中国食材店は静岡市と浜松市に集まる
静岡市は静岡駅と新静岡駅のまわり。店は2軒で、片方は駅の北、もう片方は南口側にある。歩いて回れる距離だ。
浜松市は浜松駅の北側。遠州鉄道の新浜松駅と第一通り駅のあたりに1軒、駅から東へ15分ほど歩いたところにもう1軒ある。
どちらの街にも共通しているのは、店がとにかく小さく、ネット上の情報も少ないこと。公式サイトを持っている店はない。この記事の営業時間は口コミサイトや地図サービスに出ている情報をもとにしているので、遠くから行く日は電話で確かめてから出かけてほしい。
静岡市で中国食材が買える店
中国・アジア食材 望月
静岡市葵区鷹匠1-2-3。静鉄の新静岡駅から歩いて1分、JR静岡駅からなら12分ほど。新静岡セノバの裏手、北街道沿いにある。
営業時間は11:00〜19:00、月曜定休。電話は054-272-7550。駐車場はないので、車なら近くのコインパーキングに停める。
乾物と漢方系の食材が強い店だ。乾燥なつめ、なつめにくるみを挟んだお菓子、クコの実、玫瑰(メイグイ)と呼ばれるバラの花茶、茯苓(ブクリョウ)といった、薬膳スープやお茶に使う材料が並ぶ。
調味料は中国のものだけでなく、台湾や韓国の定番もある。カルディでは見つからなかった調味料がここにあった、という口コミも出ている。
静岡市内で薬膳の材料を揃えたいなら、まずこの店。

豆腐を発酵させた紅い腐乳。お粥に添えたり、炒め物の味付けに溶かして使う。
KOKYO MARKET で見る(1,400円) / 楽天市場で「王致和 大塊紅腐乳」を探す
駿河アジア.中国物産
静岡市駿河区馬渕2-5-38 木村ビル1階東側。JR静岡駅の南口から歩いて7分ほど。
中国の食品を中心に置いている小さなスーパーで、静岡市で中国の普段の食材をまとめて買うならこちらになる。
困るのは営業時間の情報が割れていること。8:00〜23:00と載せているサイトもあれば、19:00閉店と出ている地図サービスもある。夜に寄るつもりなら、なおさら電話で確認しておいたほうがいい。
望月とは駅を挟んで反対側。北口の望月で乾物を買い、南口に回ってこちらで調味料や麺を足す、という順番で回ると無駄がない。

四川省ピー県の豆板醤。そら豆を長く発酵させたもので、麻婆豆腐の味の土台になる。1kgの業務用サイズ。
KOKYO MARKET で見る(1,700円) / 楽天市場で「中国丹丹 脾県豆板醤」を探す
浜松市で中国食材が買える店
浜松は工場で働く外国籍の住民が多い街で、ブラジルやベトナムの食材店はよく知られている。中国の食材店はそれに比べると目立たないが、駅の北側に2軒ある。
中国物産(鍛冶町)
浜松市中央区鍛冶町321-21。遠州鉄道の第一通り駅から徒歩3分、新浜松駅から4分、JR浜松駅からでも6分ほど。バス停「かじ町」の目の前になる。
電話は053-401-8588。営業時間と定休日は公開されている情報が見つからなかった。
駅から一番近い中国食材店なので、浜松で乗り換えのついでに寄るならこちら。
中国物産 瑞祥
浜松市中央区木戸町11-4。浜松駅から東へ歩いて15分ほど。
県内の中華食材店をまとめたサイトに載っている店だが、その情報は2021年のもの。現在の営業時間や品揃えは確認できていない。行く前に Googleマップの店舗情報で、直近の口コミと営業中の表示を見ておきたい。
古いまとめに載っていても閉まっている店がある
静岡県の中国食材店を検索すると、数年前に作られたまとめ記事がいくつも出てくる。ただ、そこに載っている店のなかには、今はたどれないものがある。
富士市の「活水」は、JR富士駅から歩いて4分の場所にあった中華食材店。口コミサイトにはまだ店舗ページが残っているが、店の公式サイトのドメインは売りに出されていた。
磐田市の「アジア食材専門店」(磐田駅から徒歩6分)も、まとめ記事にリンクされている公式ページが開かない。
閉店したと断定はできない。それでも、遠くから車を出して空振りするのはもったいない。県東部の人は特に、まとめ記事の店名だけを頼りに出かけないこと。
専門店に行けないときの店選び
業務スーパー
静岡県には業務スーパーが多い。富士・沼津・三島のあたりにも店舗がある。
輸入の冷凍食品や大容量の調味料が多く、冷凍の餃子や春雨、オイスターソースくらいなら専門店に行かなくても手に入ることが多い。中国の地方の調味料や乾物となると、棚にない前提で考えたほうがいい。
カルディコーヒーファーム
静岡駅や浜松駅の駅ビル、各地のショッピングモールに入っている。
豆板醤や甜麺醤、花椒(ホアジャオ)のような、中華料理を作るための調味料が一通り揃う。ただし量は家庭向けで、中国の家庭で使う銘柄が並んでいるわけではない。
通販
専門店が遠い人、冷凍の水餃子やお酒も一緒に欲しい人は、通販でまとめたほうが早い。
→ 中国・台湾の調味料、冷凍水餃子、紹興酒や青島ビールまで直輸入で扱う。静岡の専門店で買うような瓶詰めの調味料と、店ではなかなか見かけない冷凍食品を1回の注文で揃えられる
- 楽天市場
→ 中華食材の専門店が多く出店していて、ポイントも貯まる
通販サイトの比べ方は中国輸入食品・食材が買える通販サイト10選にまとめてある。
買いたいもので行き先を選ぶ
| 買いたいもの | 向かう先 | 補足 |
|---|---|---|
| なつめ・クコの実・花茶などの薬膳材料 | 望月 | 静岡市葵区。月曜休み |
| 中国・台湾・韓国の定番調味料 | 望月 | カルディにない銘柄が見つかることも |
| 中国の普段の食材をまとめて | 駿河アジア.中国物産 | 静岡駅南口から徒歩7分 |
| 浜松駅の近くで中国の食材 | 中国物産(鍛冶町) | 営業時間は電話で確認 |
| 冷凍餃子・春雨・オイスターソース | 業務スーパー | 県東部ならまずここ |
| 豆板醤・甜麺醤・花椒 | カルディ | 家庭向けの量 |
| 冷凍水餃子・紹興酒・中国ビール | 通販 | 店で探すより確実 |
表にしてみると、静岡県では「店で買えるもの」と「通販に頼るもの」がはっきり分かれる。乾物と調味料は静岡市の2軒で手に入るが、冷凍の水餃子や中国のお酒を置いている店は県内で確認できなかった。
通販で揃えたい中国食材
静岡の専門店でも並んでいる定番のうち、通販で買えるものを挙げておく。店で探して見つからなかったときの控えにもなる。
調味料

江蘇省鎮江の黒酢。酸味がまろやかで、餃子のつけだれに使うと中国の家庭の味に近づく。
KOKYO MARKET で見る(1,300円) / 楽天市場で「恒順金山 鎮江香酢・中国黒酢(ちんこうず)550ml」を探す

ピーナッツ入りのラー油。辛さより香ばしさが先に来る。ご飯や冷奴にそのまま乗せていい。
KOKYO MARKET で見る(1,400円) / 楽天市場で「老干媽 油辣椒(ユラージャオ)275g」を探す
老干媽は種類が多い。違いは老干媽(ラオガンマー)の種類と使い方で比べている。
冷凍食品と麺

皮が厚めでもちもちした水餃子。茹でて黒酢と醤油で食べる。
KOKYO MARKET で見る(1,600円) / 楽天市場で「【豚肉&白菜水餃子】龍泉日日餃子★もちもち冷凍水餃子 600g」を探す

幅広のサツマイモ春雨。火鍋や麻辣湯に入れると、つるりとした食感が残る。
KOKYO MARKET で見る(780円) / 楽天市場で「双葉 鮮粉(馬鈴薯)寬粉 サツマイモ春雨 麻辣湯 マーラータン 火鍋におすすめ 200g 中華食材」を探す
冷凍の中華をもっと比べたいなら中国産の冷凍食品が買えるネット通販10選へ。
お酒と飲み物

5年熟成の紹興酒。クセが少なく、中華料理に合わせる最初の1本に向いている。
KOKYO MARKET で見る(2,100円) / 楽天市場で「女児紅 5年 紹興酒 16度 500ml」を探す

中国本土の定番ビール。軽めのラガーで、餃子と合わせやすい。
KOKYO MARKET で見る(1,600円) / 楽天市場で「チンタオ 青島ビール 瓶 330ml」を探す

中国の火鍋店でよく見かける涼茶。ハーブの風味で、甘さは控えめ。
KOKYO MARKET で見る(2,400円) / 楽天市場で「王老吉(涼茶)」を探す
紹興酒の買い方は紹興酒が買えるスーパー・ネット通販も参考に。
KOKYO MARKET で買えるおすすめ商品
この記事で紹介した商品の多くは、輸入食品・お酒の通販サイト KOKYO MARKET で購入できます。中国・台湾・韓国・ベトナムの食材から海外のビール・ワインまで、日本ではなかなか手に入らない商品を直輸入で取り扱っています。

女児紅 5年 紹興酒 16度 500ml 2,100円
15年以上熟成 貯蔵した紹興酒 特撰紹興酒 塔牌 陳十五年 壷 紹興酒 500ml 5,000円
福建老酒(ラオチュウ)鼓山 【紹興酒】黄酒 485ml 1,500円
宝酒造 「塔牌」花彫紹興酒5年 600ML 2,100円
行く前に確かめておくこと
望月は月曜が休み。 静岡市で2軒回るなら、月曜は外す。
夕方以降は電話してから。 望月は19時に閉まる。駿河アジア.中国物産も19時閉店という情報があり、仕事帰りに寄るなら時間に余裕がない。
浜松の2軒は営業情報が少ない。 地図サービスの口コミの日付を見て、最近も営業しているかを確かめておく。
保冷バッグを持っていく。 静岡市から浜松、あるいは東部から静岡市へと遠出して買うなら、冷凍品は最後に買うこと。
他の地域の中国食材店と比べたい人は、横浜で中国食品が買えるスーパー・物産店や神戸で中国食品が買えるスーパー・物産店もどうぞ。
静岡市なら駅の両側、それ以外は通販を軸に
静岡県で中国食材を店で買うなら、静岡駅の北の望月と南の駿河アジア.中国物産。この2軒が一番確実だ。
浜松の2軒は電話で確認してから。富士・沼津・三島は、業務スーパーで足りるものはそこで買い、残りは通販に回す。
専門店が少ない県だからこそ、買う場所を先に決めておくと迷わない。



