中国食品・ドリンク

【日本で手に入る】中国で人気の調味料の種類は？おすすめ調味料14選・ネット通販も

みなさんのご家庭には、中国の調味料がどのくらい置いてありますか？中華料理は食べ慣れた料理のひとつですが、中華料理を作るうえで必要不可欠なものがあります。それが「調味料」です。中華料理における「調味料」は非常に大事な役割…

突然ですが、皆さんは辛い食べ物はお好きですか？最近は中国の火鍋や、韓国料理のブームにより、辛い食べ物を食べる方も増えてきたのではないでしょうか？「手軽に食べられる、辛いお菓子があったらな～」という辛党の方もいるはずです…

最近、中国の火鍋屋が新宿をはじめ、いたるところに出店をしているのは御存知でしょうか？新宿はいまや、火鍋激戦区となっています。それだけでなく、中国本土に出店しているローカルチェーン店、「沙县小吃（シャーシェンシャオチー）…

みなさんは、中国が「インスタントラーメンの消費量No.1」の国であるということを知っていましたか？中国で2020年に消費されたインスタント麺の数は、463.5億食にもなります。2位のインドネシアは126.4億食なので、そ…

東京都内に、中華料理店が増えているのをご存知ですか？とくに、中国で人気の「火鍋」のチェーン店が多かったのですが、最近では中国にあるローカルチェーン店が続々と出店を始めているんです。中国に行くことができなくても、本場の味を…