京都で暮らす中国人が多いことから、京都で中国の食品や食材を購入できる物産店やスーパーを探している人は多いのではないでしょうか。 中国食材や食品が買えるお店は、京都の中でも大学や現地系中華料理店の多い京都市内に集まっていま…

徐々に流行の兆しがある中国食品・食材。福岡県、特に福岡市内にはこれらを買える店舗が数多くあります。 この記事では福岡市にあるスーパー、中国物産店7軒について概要や人気商品を交えて紹介します。 どこも日本にはない中国独特の…

現在、埼玉県の西川口は急激にチャイナタウン化が進んでいます。この記事ではなぜ西川口が中国化しているのか、さらに中国食品・食材が買えるおすすめスーパー、中国物産店を紹介しています。 筆者が選ぶ中国のおすすめ調味料や定番おや…

いま日本に、「中華料理ブーム」が来ていることは御存知ですか？中国のローカル飲食チェーン店が日本に進出してきたり、火鍋のチェーン店も増えてきています。 大阪の心斎橋や日本橋駅付近には、以前から中華料理屋が多く建っていますよ…

日本にはいま、中華料理ブームが巻き起こっています！中国のローカルチェーン店が日本に続々と進出しているのです！ それだけでなく、独特な見た目と咀嚼音で話題になった「中国タンミョン」も若者の間でブームになりました。現在の食ブ…

「本格的な中国料理を食べたいけど、コロナのせいで本場には行けない…」 現在はコロナ禍にあるため、以前のように気軽に海外へ行けなくなってしまいました。そのため、本場の中国料理が恋しくなっている人も多いのではない…

「今回は”ガチ中華”にスポットをあてたいと思います！」 ガチ中華をざっくり定義すると、 ”日本人好みの味に寄せていない、本場そのままの中国料理”です。 最近、ガチ中華にハマっている人が増えているとか。 都内近郊でガチ中華…