【台湾ソーセージ完全ガイド】甘くてスパイシーな魅力と楽しみ方を徹底解説！

台湾旅行の夜市でおなじみの「台湾ソーセージ（香腸）」は、その甘くスパイシーな味わいで多くの人を魅了する台湾グルメの定番です。今回は、その特徴から美味しい食べ方、日本での購入方法まで、台湾ソーセージの魅力をたっぷりご紹介し…

【日本で手に入る】中国で人気の調味料の種類は？おすすめ調味料14選・ネット通販も

みなさんのご家庭には、中国の調味料がどのくらい置いてありますか？中華料理は食べ慣れた料理のひとつですが、中華料理を作るうえで必要不可欠なものがあります。それが「調味料」です。中華料理における「調味料」は非常に大事な役割…

今回は”台湾の肉圓(バーワン)”を念願叶って日本で食べることができたので、感想をお伝えしたいと思います」。と言うのも、台湾食品専門のネット通販で本格的な”冷凍食品のバーワン”を見つけたからです。「肉圓(バーワン)」は…

今回は「”台湾ビール＆フルーツビール”の味をレビューします！」台湾ビールの口コミを調べると「薄くて飲みやすい」という感想をよく見かけます。・・・、以前から疑問を感じていました。というのも、実際に飲むとそこまで薄味で…

どんな小籠包がお好みですか？皮は厚め、それとも薄いの？餡はボリュームのある肉肉しいもの、それとも繊細でほぼ飲み物みたいな？お気に入りの小籠包のタイプは人それぞれだったりしますよね。ただ何にせよ、小籠包好きなら「わ…

突然ですが、「白酒（バイジュウ）」ってどんなイメージですか？中国のお酒で、かなりアルコール度数が高くて強烈で、独特の香りがある。というのがよく聞かれる「白酒像」ではないかと思います。日本では白酒を買えるお店が少ない…

今回はベトナム産の美味しいお酒をご紹介します！いま、「ベトナムってビールだけでしょ？」って、思いませんでしたか？わかる。私もそう思っていたひとりです。そうなんですよね、ちょっと前までのベトナムはそんな感じだった…

日本にはベトナム食品店が意外と多いことをご存知ですか？理由は、ベトナムからの技能実習生や留学生が多く暮らす日本では、ベトナム食品店の需要が高いからです。そのため、北から南津々浦々、日本各地にベトナム食品店やスーパーが…

今回はおすすめのベトナム食品・食材を20品、ランキング形式でご紹介します！ここ数年でメディアに登場する機会が増えたベトナム食品のひとつに「バインミー」がありますが、食べたことありますか？ひとことで言えばベトナム式サン…

日本で話題沸騰中の『老干媽（ローカンマ）ラー油シリーズ』を使ったことありますか？昨年あたりからはテレビやYouTubeなどでも取り上げられる機会が増えたので、お家に置いている方も少なくないと思います。突然ですがそんな…