東京でブラジル食材を探すと、出てくる店は意外なほど少ない。
都内で実店舗として名前が挙がるのは、ほぼ五反田の1軒だけだ。品ぞろえの大きいブラジル系スーパーは、埼玉や群馬、愛知、静岡といった工場の多い地域に集まっている。
大阪はもっと極端で、市内にはブラジル系のスーパーがほとんど見当たらない。関西で探すなら、行き先は神戸の東灘区か滋賀県になる。
ここでは東京と大阪それぞれを起点に、ブラジル食材を買いに行ける店と、店まで行けないときの通販での買い方をまとめた。
東京・大阪から行けるブラジル食材店の位置
関東は都心に1軒、郊外に大型店という並びになっている。
- 都内:五反田のキョウダイマーケット。駅から歩いて行ける
- 埼玉:鶴ヶ島のブラジルストア
- 群馬:大泉町のスーパーメルカド タカラ。ブラジル系の店が町ぐるみで集まる場所
関西は大阪の外に出るのが前提になる。
- 兵庫:神戸市東灘区の精肉が強い店
- 滋賀:草津、湖南、長浜、東近江、愛荘にブラジル系スーパーが点在
滋賀は関西で一番ブラジル食材店が多い。大阪から買い出しに行くなら、選択肢の数ではここが一番だ。
東京でブラジル食材が買える店
南米市場 キョウダイマーケット(五反田)
東京都品川区東五反田1-13-12 いちご五反田ビル6F。JR五反田駅の正面にあるビルの6階で、駅から歩いて2分ほど。
営業時間は平日9:10〜19:00、土日祝10:00〜18:00で、休みは年末年始のみ(2023年12月の地域情報サイトの紹介による)。
ブラジルとペルーを中心に、メキシコやアルゼンチンの食材まで扱う南米食品の専門店だ。ブラジルのものでは、ガラナ、カフェ・ピロンのコーヒー粉、ポン・デ・ケージョ、フェイジョン用の黒いんげん豆が並ぶ。シュハスコ用の串やナイフといった道具も置いている。
ペルーのインカコーラやチチャモラーダ、マテ茶もある。ブラジル料理とペルー料理を両方作る家庭なら、ここ1軒でかなり足りる。
都内で「今日買いたい」ならここしかない、というのが正直なところだ。同じ店がネット通販もやっているので、重いものは通販、試しに1本だけ欲しいものは店で、と分けられる。
ブラジルストア(埼玉・鶴ヶ島)
埼玉県鶴ヶ島市藤金852-1 NSビル3F。電話は049-287-1500。
紹介サイトの案内では、営業時間は月〜木・日・祝が10:00〜20:00、金・土・祝前日が10:00〜21:00。
ブラジルから直輸入したコーヒー、食料品、飲料、お酒に加えて、シュハスコ用の肉やフェイジョンも扱う。ブラジル風のサンドイッチやポン・デ・ケージョといった軽食も出している。
都心から車で行く距離だが、塊肉を買いたいなら五反田より選択肢が広い。営業時間は紹介サイトの情報で、更新日がはっきりしない。行く前に電話で確かめてほしい。
スーパーメルカド タカラ(群馬・大泉町)
群馬県邑楽郡大泉町坂田3-12-10。東武小泉線の西小泉駅から歩いて15分ほど。
大泉町は外国籍の住民の割合が高く、その中でもブラジル出身の人が多い町として知られている。駅の周辺にはブラジル料理の食堂や食材店が並んでいて、タカラはその中で口コミサイトに「北関東最大のブラジル食材店」と書かれるほどの規模がある。
営業時間は案内によって10:00〜20:00とも10:00〜22:00(火曜定休)ともあり、情報が揃っていない。日帰りで行くなら、当日の朝に確認してから出るといい。
東京から1日かけて買い出しに行く価値があるのはここだ。食堂でブラジル料理を食べて、帰りに冷凍ポン・デ・ケージョや肉をまとめて買う、という使い方が合う。
大阪でブラジル食材を探すなら
大阪市内にはブラジル系スーパーがほぼない
大阪にはブラジル料理のレストランはあるが、ブラジル食材を専門に売るスーパーは見当たらない。在日ブラジル人の多くが住むのは東海や北関東で、関西では滋賀に集まっているからだ。
市内で買えるのは、輸入食品店に置かれたガラナの缶や、カシャッサの瓶くらいになる。肉や冷凍パン、豆までそろえたいなら、府外へ出るか通販を使う。
カーサ・デ・カルネ・ブラジリア(神戸・東灘区)
神戸市東灘区深江南町4。大阪から一番近いブラジル系の食材店だ。
ペルーやブラジル出身の人が通う店で、2019年の神戸新聞の記事では、冷蔵ケースにブロック肉やサラミ、ソーセージがずらりと並び、フェイジョアーダの缶詰も置いていると紹介されている。
店名のとおり精肉が強い。シュハスコ用の肉を探しているなら、大阪からはまずここを候補にしていい。営業時間の公式な案内は見つからなかったので、行く前に地図アプリで確認してほしい。
滋賀のブラジル系スーパー
滋賀には、ブラジル食材店が県内の数か所に点在している。
| 店名 | 住所 | 最寄駅 |
|---|---|---|
| パトリアミンニャ 南草津店 | 草津市木川町655-11 | 草津駅(徒歩約27分) |
| パトリアミンニャ 長浜店 | 長浜市勝町113-3 | 長浜駅(徒歩約32分) |
| スキナブラジル | 湖南市岩根中央1-51 | 三雲駅(徒歩約28分) |
| スキナブラジル 東近江店 | 東近江市林田町1464-1 | 八日市駅から遠い |
| PONTOBR MERCADO | 愛知郡愛荘町愛知川458 | 愛知川駅周辺 |
どの店も駅から離れていて、車で行く前提の場所にある。
湖南市のスキナブラジルは、2022年の地域情報誌の案内で月〜金10:00〜21:30、土日9:00〜21:30。冷凍コーナーには日本のスーパーで見かけない塊肉が並び、肉用のシーズニング、ココナッツやピーナッツのお菓子、ポン・デ・ケージョもある。原色のパッケージのお菓子が多く、子ども連れで行っても楽しい店だ。
大阪から行くなら、滋賀の中では草津と湖南が近い側になる。長浜や東近江まで行くと、ほぼ1日がかりだ。
買いたいもので行き先を決める
ブラジル食材店は店ごとに強いものが違う。何を買いたいかで、行き先はかなり絞れる。
| 買いたいもの | 東京から | 大阪から |
|---|---|---|
| ガラナ、カフェ・ピロン | 五反田 | 通販が早い |
| 冷凍ポン・デ・ケージョ | 五反田、大泉町 | 滋賀(湖南など) |
| シュハスコ用の塊肉 | 鶴ヶ島、大泉町 | 神戸・東灘、滋賀 |
| フェイジョン用の豆 | 五反田 | 滋賀、通販 |
| リングイッサ(生ソーセージ) | 通販 | 通販 |
| 食事もしたい | 大泉町 | ― |
シュハスコで一番人気のピッカーニャは、牛のイチボのことだ。日本のスーパーでは塊で売っていることが少ないので、これだけは専門店で買う価値がある。
店に行く前に知っておくと困らないこと
ポルトガル語の表示が中心。日本語の併記がない棚も多い。「feijão(フェイジョン=豆)」「farofa(ファロッファ=炒ったキャッサバ粉)」「linguiça(リングイッサ=ソーセージ)」の3つを覚えておくと探しやすい。
営業時間はネットの情報が古いことがある。この記事の営業時間も、各店の紹介記事に出ていたものだ。個人経営の店が多く、変更の告知がネットに出にくい。
冷凍と精肉は保冷バッグを持っていく。滋賀や大泉町からの帰り道は長い。車ならクーラーボックスを積んでおくと安心だ。
店まで行けないときは通販で
ブラジル食材は、日持ちするものなら通販のほうが楽だ。ガラナの缶やポン・デ・ケージョのミックス粉、豆は重いので、店で買って持ち帰るより届けてもらったほうがいい。
→ 五反田の店の通販。ブラジルとペルーの食品がまとまって買える
→ 神奈川・綾瀬のブラジル式生ソーセージの製造元。リングイッサのほか、豆や調味料、総菜も扱う。5,000円以上で送料無料
- 楽天市場
→ ブラジル食品の専門店が出店していて、ガラナからカシャッサまで選べる。楽天ポイントが貯まる
→ アジアと世界のビール・お酒・食品を直輸入で扱う通販サイト。ブラジル食品そのものは今のところ扱っていないが、カイピリーニャ風のカクテルに使えるラム酒や、シュハスコに合わせる中南米のビールがそろう。まとめ買いの送料が安い
ブラジル食材店でよく見る定番を挙げておく。
飲み物
ブラジルの定番ガラナ飲料。日本のガラナより香りが強い。シュハスコの席でよく見かける1本。
サトウキビから造るブラジルの蒸留酒。ライムと砂糖を合わせるとカイピリーニャになる。

ブラジルの家庭で広く飲まれているコーヒー粉。細かく挽いてあり、濃いめに淹れて砂糖を入れるのがブラジル流。
KOKYO MARKET で見る(3,800円) / 楽天市場で「カフェ ピロン」を探す
食材

水と卵、油を混ぜて焼くだけのポン・デ・ケージョ粉。キャッサバ粉のもちもちした食感が出る。
KOKYO MARKET で見る(1,700円) / 楽天市場で「ポンデケージョ ミックス」を探す

フェイジョアーダに使う黒いんげん豆。一晩水に浸けてから煮込む。
KOKYO MARKET で見る(6,500円) / 楽天市場で「フェイジョン 黒豆 ブラジル」を探す
キャッサバ粉を炒って味付けしたもの。肉やフェイジョンにふりかけて食べる。
シュハスコに合わせるお酒
ブラジル産ではないが、家でシュハスコをするときに合わせやすいお酒は KOKYO MARKET で買える。


軽いメキシコのラガー。脂の多い肉と合わせても重くならない。
KOKYO MARKET で見る(1,700円) / 楽天市場で「コロナ・エキストラ・瓶ボトル330ml」を探す

メキシコのラガー。コロナより少し麦の味が出る。塩とライムを添えて飲む人も多い。
KOKYO MARKET で見る(1,900円) / 楽天市場で「テカテ 355ml 瓶ビール」を探す


クセの少ないホワイトラム。ライムと砂糖で割ると、カイピリーニャに近い「カイピリシマ」になる。
KOKYO MARKET で見る(5,100円) / 楽天市場で「バカルディ スペリオール ホワイト 750ml」を探す
ラム酒の選び方はラム酒のおすすめと初心者向けの選び方、中南米のビールはメキシコビールの飲み方にまとめている。
ほかの地域・ほかの国の食材も探すなら
東海に行く予定があるなら、ブラジル食材店の数は関東・関西よりずっと多い。
東京なら五反田、大阪なら滋賀か通販
東京に住んでいるなら、まず五反田のキョウダイマーケットに行けば定番はそろう。肉や冷凍品をまとめて買いたくなったら、鶴ヶ島か大泉町へ。
大阪は事情が違う。市内に専門店がない以上、肉は神戸・東灘か滋賀、それ以外は通販、と割り切ったほうが早い。
ガラナや豆のように日持ちするものは通販で。塊肉と冷凍パンは店で。この分け方を決めておくと、遠くまで行っても買い忘れが出にくい。



