茉莉蜜茶とは、日本でも人気のある「茉莉花茶（ジャスミン茶）」にハチミツを加えた飲み物です。 日本でも親しみのある茉莉花茶（ジャスミン茶）ですが、中国ではそれ以上に定番飲料の1つとして飲まれる機会が多いです。 茉莉蜜茶は、…

冰糖雪梨（カンシーフー）とは、梨を水や氷砂糖と一緒に弱火でゆっくり煮込んで作るスープのことです！ 喉に良いとされ、中国では古くから定番の飲み物となっています。 「冰糖」は氷砂糖のことで、「雪梨」は中国梨の1種類です！見た…

みなさんは中国・台湾で人気のお茶、「冬瓜茶」をご存知ですか？中国・台湾では暑い夏に飲まれることの多いお茶なのですが、味にクセがあって不思議な味がするのです！ 今回はそんな不思議な飲み物、「冬瓜茶」を飲んでみての感想と、ど…

「椰樹　天然椰子汁」は、世界三大料理の一つを生み出した「食の大国」中国で、長きに渡り愛されている国民的人気の飲み物です。 実の中に入っている水分（果汁）を飲むココナッツジュースに対してココナッツミルクは、より濃厚なココナ…