中国・台湾の定番飲料「康師傅(カンシーフー)茉莉蜜茶」を飲んでみた感想は?入手場所・おすすめ度
茉莉蜜茶とは、日本でも人気のある「茉莉花茶(ジャスミン茶)」にハチミツを加えた飲み物です。 日本でも親しみのある茉莉花茶(ジャスミン茶)ですが、中国ではそれ以上に定番飲料の1つとして飲まれる機会が多いです。 茉莉蜜茶は、…
茉莉蜜茶とは、日本でも人気のある「茉莉花茶(ジャスミン茶)」にハチミツを加えた飲み物です。 日本でも親しみのある茉莉花茶(ジャスミン茶)ですが、中国ではそれ以上に定番飲料の1つとして飲まれる機会が多いです。 茉莉蜜茶は、…
冰糖雪梨(カンシーフー)とは、梨を水や氷砂糖と一緒に弱火でゆっくり煮込んで作るスープのことです! 喉に良いとされ、中国では古くから定番の飲み物となっています。 「冰糖」は氷砂糖のことで、「雪梨」は中国梨の1種類です!見た…
中国ではお菓子やおつまみとして親しまれている瓜子(ひまわりの種)。 代表的な中国の瓜子といえば「洽洽香瓜子」です。 今回は、赤いパッケージが特徴的な洽洽香瓜子がどのような商品なのかご紹介します。 洽洽香瓜子とは? 洽洽香…
みなさんは、中国の定番お菓子、「沙琪瑪(シャーチーマー・サチマ)」をご存知ですか? 見た目は日本の「おこし」に似ていると比喩されるのですが、味や食感は異なるのです! 今回は、そんなシャーチーマーの食べ方や入手場所をこの記…
あなたは、中国で大人気のラー油「老干媽(ラオガンマー)」を御存知ですか? 日本でいう「食べるラー油」にかなり近い調味料なのですが、辛いながらも具沢山で美味しく、今では世界中で大人気になっています! 元飛込日本代表の馬淵優…
みなさんは中国・台湾で人気のお茶、「冬瓜茶」をご存知ですか?中国・台湾では暑い夏に飲まれることの多いお茶なのですが、味にクセがあって不思議な味がするのです! 今回はそんな不思議な飲み物、「冬瓜茶」を飲んでみての感想と、ど…
「椰樹 天然椰子汁」は、世界三大料理の一つを生み出した「食の大国」中国で、長きに渡り愛されている国民的人気の飲み物です。 実の中に入っている水分(果汁)を飲むココナッツジュースに対してココナッツミルクは、より濃厚なココナ…
中華はとっても美味しいので、食べるには大歓迎!でも、いざ作るとなると、未知の調味料やレシピなど、ハードルが高い…と思っていませんか? 手軽に本場の味を楽しみたい時には、冷凍食品がおススメです。材料も製法も、本…
京都で暮らす中国人が多いことから、京都で中国の食品や食材を購入できる物産店やスーパーを探している人は多いのではないでしょうか。 中国食材や食品が買えるお店は、京都の中でも大学や現地系中華料理店の多い京都市内に集まっていま…
徐々に流行の兆しがある中国食品・食材。福岡県、特に福岡市内にはこれらを買える店舗が数多くあります。 この記事では福岡市にあるスーパー、中国物産店7軒について概要や人気商品を交えて紹介します。 どこも日本にはない中国独特の…