福岡でベトナム食材を探すなら、博多駅の東側と、九大のあった箱崎が軸になる。
報道によると、福岡都市圏のベトナム食品店はコロナ前には1〜2軒ほどしかなかった。それが2022年には10軒を超えている。ベトナムから来た留学生や技能実習生が増え、その人たちの暮らしに合わせて店ができてきたからだ。
どの店も売り場は小さい。そのかわり、フォーの乾麺やヌクマム(魚醤)、ライスペーパーといった基本の食材なら、まずどこの店でも手に入る。差が出るのは、生のハーブや果物、弁当、配達といった部分だ。
エリアごとに店を分け、何を買いに行くならどこが向いているかを整理した。
福岡のベトナム食材店は6つのエリアにある
- 箱崎(福岡市東区)
- 博多駅周辺(博多駅前・博多駅南)
- 吉塚(博多区、吉塚市場リトルアジアマーケット)
- 新宮(糟屋郡、福工大前駅の周辺)
- 北九州(小倉北区)
- 行橋・豊前(京築地域)
福岡市内なら、博多駅から歩いて行ける範囲に3〜4軒が収まる。車がなくても回りやすいのは、大阪や名古屋と比べたときの福岡の強みだと思う。
北九州と京築の店は、地元に住むベトナムの人のための店という色が濃い。わざわざ遠くから行くより、近くに住んでいる人が覚えておく店だ。
箱崎で買える店
HSC STATION 箱崎店
福岡市東区箱崎2-34-20。地下鉄の箱崎九大前駅から歩いて4分ほど、箱崎宮前駅からもほぼ同じ距離にある。
2017年の秋に開いた、福岡のベトナム食品店のなかでいちばん古い店だ。運営する株式会社HSC JAPANは、ベトナムと日本の両方で事業をしている会社で、代表は在福岡ベトナム人協会の初代会長を務めた人物。
この系列の強みはベトナムから自社で直接輸入していること。品揃えと値段の両方で評判がある。南国の果物やハーブといった青果にも力を入れている。乾物だけでなく生のものまで揃えたい人は、まずここを候補にしていい。
2022年の報道では、平日12:00〜19:00、土日11:00〜19:00、火曜定休だった。平日の午前中は開いていないので注意したい。
博多駅周辺で買える店
博多駅の筑紫口(東側)から南にかけて、ベトナム食材店がいくつか固まっている。新幹線や空港線で福岡に来たついでに寄るなら、このエリアがいちばん早い。
HSC STATION 博多店
福岡市博多区博多駅前4-23-28。博多駅から歩いて10分ほど。
箱崎店と同じ系列で、こちらは10:00〜20:00の営業(火曜定休)と時間が長い。仕事帰りに寄るなら博多店のほうが使いやすい。
HSC STATION は、在福岡ベトナム総領事館などが主催した「ベトナムスマイルフェア」にも出店していて、そのときは食料品のほかにバインミーなどの弁当を売っていた。店頭で弁当を置いている日もあるので、のぞいてみるといい。
DHA貿易 博多店
福岡市博多区博多駅南3-13-17。
もともと在留ベトナム人向けに中古の家電を売り買いしていた会社が、2020年の春にベトナム食材の販売を始めた。麺類、ライスペーパー、ベトナムコーヒー、調味料、ドライフルーツ、お菓子と、家庭で使うものはひと通り揃う。
この店のいいところは配達と郵送に対応している点だ。SNSでの発信もこまめにしている。重いビールや米を持って帰りたくないとき、福岡市の外に住んでいるときに頼りになる。
博多駅南には、2021年のまとめ記事で Tạp Hóa Ban Mai(博多駅南3-5-35)という店も挙がっていた。小さな店は名前や場所が変わることがあるので、行く前に地図アプリで確認しておきたい。
吉塚で買える店
吉塚市場リトルアジアマーケット
福岡市博多区吉塚1-14-6。JR吉塚駅から歩いて6分ほど。
80年以上続く吉塚商店街を、2020年に「外国人の住民と一緒に暮らす商店街」として作り直した場所だ。昔ながらの鮮魚店や青果店のあいだに、ベトナム、韓国、ネパールの食材店とアジア料理の店が並ぶ。
ベトナム食材だけを買いに行く場所というより、アジアの食材をまとめて見て回れる市場として面白い。ネパールの店は乾物中心なので、豆やスパイスはそちら、ベトナムの麺や果物は次の Vimart、と分けて買える。
Vimart(ヴィマート)
福岡市博多区吉塚1-17-5。リトルアジアマーケットの中の店。
報道では福岡市で唯一の日本人経営のベトナム食品店と紹介されていた。日本語で相談しやすいのは、ベトナム料理を作り始めたばかりの人にはありがたい。
ベトナムの果物を仕入れていて、在留ベトナム人の評判がいい。ミャンマーなど周りの国と共通する商品も多く、ミャンマー料理店に来た客が立ち寄ることもあるそうだ。
営業時間は月〜土10:00〜20:00、日祝11:00〜20:00。日曜も開いているのが助かる。
新宮・北九州・京築で買える店
新宮(福工大前駅の周辺)
HSC STATION は新宮にも店を出している。2021年のまとめでは、福工大前駅から歩いて1分の場所として載っていた。
福工大前駅の駅前には、店内でベトナム料理の材料も売っているベトナム料理店もある。食事のついでに食材を買えるので、粕屋・古賀方面に住んでいる人には覚えておく価値がある。
Tạp hoá Duy Nhất(北九州市小倉北区)
北九州市小倉北区中津口1-10-23。モノレールの旦過駅から歩いて10分ほど。
北九州市内のベトナム食材店として名前の挙がる店だ。店名の「Tạp hoá」はベトナム語で「よろず屋」のような意味で、ベトナムではこの名前の小さな店が町のあちこちにある。
DHA貿易(行橋市・豊前市)
博多店と同じDHA貿易が、行橋市と豊前市にも食品店を出している。豊前市ではレストランも開いていて、市長が常連になっているという話が報じられたこともある。京築地域で食材を探すならここになる。
営業時間と行く前に知っておきたいこと
時間がわかっている3店を並べると、こうなる。
| 店 | 平日 | 土日・祝 | 定休日 |
|---|---|---|---|
| HSC STATION 箱崎店 | 12:00〜19:00 | 11:00〜19:00 | 火曜 |
| HSC STATION 博多店 | 10:00〜20:00 | 10:00〜20:00 | 火曜 |
| Vimart(吉塚) | 10:00〜20:00 | 11:00〜20:00 | なし(報道時点) |
火曜はHSCが2店とも休み。 火曜に行くなら Vimart か DHA貿易にしたほうがいい。
営業時間は2022年5月の報道時点のもの。 個人経営の小さな店が多く、移転や時間の変更はよくある。遠くから行く前に、各店の Facebook ページか Google マップの直近の投稿を見ておくと確実だ。
表示はベトナム語が中心。 探している商品のベトナム語名を控えておくと早い。ヌクマムなら「Nước mắm」、ライスペーパーなら「Bánh tráng」、フォーは「Phở」、米麺のブンは「Bún」。
支払いは現金を用意しておく。 キャッシュレスに対応する店は増えているが、小さな店では現金だけということもある。
買いたいものから店を選ぶ
| 買いたいもの | 向いている店 | エリア |
|---|---|---|
| 生のハーブ・南国の果物 | HSC STATION 箱崎店、Vimart | 箱崎・吉塚 |
| 仕事帰りに乾麺や調味料 | HSC STATION 博多店 | 博多駅 |
| 重いものを届けてほしい | DHA貿易 | 博多駅南 |
| 日本語で相談しながら選ぶ | Vimart | 吉塚 |
| ベトナム以外のアジア食材も一緒に | 吉塚市場リトルアジアマーケット | 吉塚 |
ベトナム以外の輸入食品店も含めて回りたいなら、福岡で人気の輸入食品・食材が買えるおすすめスーパーが地図代わりになる。同じ福岡で韓国や台湾の食材を探すなら、福岡の韓国食品・食材店と福岡の台湾食品・食材店もまとめてある。
店まで行けないときは通販で
近くに店がない。火曜しか休みがない。ビールを箱で持ち帰るのはつらい。そういうときは通販のほうが話が早い。
→ ベトナムのフォー、ビーフン、ライスペーパー、333やサイゴンのビールを直輸入で扱っている。福岡の店の棚で見かける定番がそのまま買える。まとめ買いの送料が安い
- 楽天市場
→ ベトナム食材の専門店が多数出店している。ヌクマムやハーブの種類はこちらが広く、楽天ポイントも貯まる
福岡の店でよく見かける商品のうち、通販でも買えるものを挙げておく。
麺と皮

幅4mmの乾燥フォー。どの店の麺の棚にもたいてい置いてある。茹で時間が短く、鶏ガラのスープとヌクマムで本場に近い一杯になる。
KOKYO MARKET で見る(1,900円) / 楽天市場で「VINAフォーライスヌードル/VINA PHO越南米粉(4mm)400g」を探す


ブンチャーやブンボーフエに使う丸い米麺。フォーより細く、つけ麺や和え麺に向く。
KOKYO MARKET で見る(1,500円) / 楽天市場で「Safocoサフォコ 乾燥ビーフンBun Tuoi 300g ブントゥオイ ベトナム産」を探す

水にくぐらせて戻す生春巻きの皮。エビとハーブ、ブンを巻けば前菜になる。
KOKYO MARKET で見る(1,300円) / 楽天市場で「ベトナム産生春巻き用ライスペーパー 160g」を探す

ベトナムの定番の即席麺。揚げていないノンフライ麺で、スープはあっさりしている。
KOKYO MARKET で見る(3,800円) / 楽天市場で「Omachi インスタント麺 豚肉風味 80g 5袋入り ベトナム インスタントラーメン」を探す
フォーの銘柄ごとの違いはベトナム米麺フォー人気ランキングに、ほかの即席麺は人気のベトナム産インスタントラーメン・麺類にまとめてある。
調味料

フォーの店のテーブルに置いてあるチリソース。甘みがあって、辛さはほどほど。
KOKYO MARKET で見る(1,400円) / 楽天市場で「フォーや春雨のスパイスに VIFON チリソース Tuong Ot 500ml」を探す
調味料をもう少し揃えたいなら本場ベトナムで人気の調味料が参考になる。
ビール

ベトナムでいちばんよく見かけるビールのひとつ。軽い飲み口で、辛い料理やフォーに合わせやすい。
KOKYO MARKET で見る(8,500円) / 楽天市場で「333ビール バーバーバー缶 ベトナム産ビール 330ml」を探す

緑の瓶のサイゴンスペシャル。333より麦の味が少し前に出る。
KOKYO MARKET で見る(3,800円) / 楽天市場で「(瓶) サイゴンスペシャル ベトナムプレミアムビール 330ml(瓶)」を探す

北部ハノイのビール。すっきりしたラガーで、揚げ春巻きと合わせる人が多い。
KOKYO MARKET で見る(9,500円) / 楽天市場で「(瓶)ベトナム ハノイビールBeer Hanoi 330ml」を探す
KOKYO MARKET で買えるおすすめ商品
この記事で紹介した商品の多くは、輸入食品・お酒の通販サイト KOKYO MARKET で購入できます。中国・台湾・韓国・ベトナムの食材から海外のビール・ワインまで、日本ではなかなか手に入らない商品を直輸入で取り扱っています。

<冷凍>SARIRAYA 赤唐辛子(ベトナム) 500g – 鮮度抜群!激辛の本格派 10,200円
ベトナム産 マンゴージュース ANUTA 缶 330ml 3,900円
Omachi インスタント麺 豚肉風味 80g 5袋入り ベトナム インスタントラーメン 3,800円
Safocoサフォコ 乾燥ビーフンBun Tuoi 300g ブントゥオイ ベトナム産 1,500円
ビールの銘柄の違いはベトナム産ビール人気ランキングで比べている。通販サイト同士を比べたいならベトナム食材・食品が買えるネット通販サイトを見てほしい。
福岡は「博多駅の東側」を覚えておけばいい
大阪のベトナム食材店は、府内のあちこちに点在している(大阪でベトナム食品・食材が買えるスーパー・専門店)。福岡はそうではない。
博多駅前、博多駅南、吉塚、箱崎。博多駅の東側に、歩いて回れる距離で店が集まっている。乾麺と調味料は博多駅前で、ハーブや果物は箱崎か吉塚で、重いものは配達か通販で。この使い分けを覚えておけば、福岡でベトナム料理の材料に困ることはまずない。
全国のほかの都市の店は全国にあるベトナム食品・食材が買えるおすすめ食品店・スーパーにまとめてある。



