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在這篇文章中,我們將向你介紹台灣米酒。

幾天前,一位讀者向我們分享:“有一次我偶然間喝了一瓶紹興酒。出乎意料地好喝,不過這是在中國產的。然後我就聽說有台灣產的紹興酒。它與中國產的不同嗎? 我也想嚐試一下台灣的紹興酒。在哪裏可以買到呢?” 

沒錯,台灣也有紹興酒。不過這和中國大陸產的不一樣,值得一試。

在這篇文章中,我們將介紹台灣米酒的特點,它的生產地,如何飲用。在文章的第二部分,我們會介紹了在日本可以買到的六家網店。

無論您是台灣紹興酒的粉絲,還是隻是想品嚐它,都能在文章中找到您需要的信息。請務必讀到最後。

(所有價格均含稅)

台灣紹興酒的特點

台灣紹興酒是由第二次世界大戰後逃到台灣的蔣介石製作的,他試圖重現他的家鄉浙江寧波的味道。由於氣候的不同,台灣紹興酒的酸度較高,口感清脆,辛辣。這就是為什麽有些人在台灣紹興酒中添加糖或糖塊的原因。

營養豐富的台灣紹興酒含有21種氨基酸、8種糖類和十幾種人體必需的微量元素。

此外,台灣紹興酒還含有豐富的維生素,如維生素C、維生素B2、維生素A、維生素D、維生素K和維生素E。

在台灣,由於紹興酒的營養價值高,通常被稱讚為 “液體蛋糕”。

台灣紹興酒的著名地區

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南投縣的埔裏以生產台灣紹興酒而聞名。

埔裏的台灣紹興酒是用愛蘭泉的水釀造的。這個泉眼的水是台灣最好之一。

釀造台灣紹興酒的最重要條件是優質的水。正是這種水使埔裏成為台灣紹興酒的主要生產地。

埔裏的釀酒曆史可以追溯到1917年,埔裏酒廠成立那時。從那時起,埔裏就以在日本占領時期曾供奉給日本天皇 “萬壽酒”,台灣回歸後被用於中華民國總統舉辦的國宴的”介壽紹興酒 “以及最近市場上最受歡迎的 “愛蘭白壽”而聞名。

埔裏一直都是最高級品質的台灣紹興酒的產地。

如何飲用台灣紹興酒

在台灣,紹興酒通常以下列方式飲用

1,用橙汁或椰子汁。

2,加可樂或雪碧稀釋。

3, 將葡萄酒加熱到約90°C,加入攪拌好的雞蛋和少量的糖,放置大概5分鍾後飲用。

4,(這是實際在台灣餐館中的飲法)。

加熱一瓶台灣紹興酒,一個水壺,檸檬和蜜餞醃製的話梅。

將檸檬和醃製的李子放在一個水壺裏,倒入溫熱的台灣米酒,然後飲用。檸檬可以提升台灣紹興酒的香味,再用話梅的甜味補充就是很美妙的味道了。

在日本可以買到物美價廉的台灣紹興酒的6家網店

這裏介紹六家可以在日本購買台灣紹興酒的網店。

金門高良

埔裏酒廠台灣紹興酒(5年陳釀)600毫升(6瓶裝)

複数のビールの瓶

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價格:5,900日元酒精含量:14.5%內含量:600毫升/瓶

埔裏酒廠的台灣紹興酒是台灣最受歡迎的紹興酒。

它清淡,酸味雖然有點強,但也能感到淡淡的甜味。

它最好是加冰塊和一片檸檬,或者加招興梅和石榴,能使其更口感絲滑,可口。是台灣的絕佳紀念品,也可以當作禮物。

埔裏酒廠的台灣紹興酒是依據最有利的氣候條件,山泉水釀造的。

埔裏酒廠的台灣紹興酒被保存在一個“甕”中控製溫度和濕度。“甕”會讓台灣招興酒進行“呼吸”。

埔裏酒廠台灣紹興酒睡在“甕”中休眠,以達到減少其辛辣味,增加其酒精含量的作用。

台灣紹興酒已經運送到世界上30多個國家。

也有2瓶裝(1,980日元)和12瓶裝(9,800日元)。

在金門高良購買

台灣小樹

紹興酒–陳釀5年

アルコールの瓶

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價格:1,800日元酒精含量:14.5%內含量:600毫升

紹興酒5年陳釀是陳釀了5年的台灣紹興酒。

台灣最著名的紹興酒是在南投縣的埔裏釀造的。據說埔裏的水是台灣最幹淨、最美味的。

台灣最大的釀酒廠“台灣公売局”使用埔裏附近的愛蘭高原的被稱為 “愛蘭甜泉”的泉水,該酒還使用了糯米、台灣綠米和小麥製成。

台灣產紹興酒,尤其是陳釀五年以上的,被稱為 “陳釀”。陳釀 “一詞的意思是 “長年發酵”。

台灣紹興酒的最大特點是,它是由100%的原酒裝瓶,沒有任何添加劑,如焦糖,也沒有任何老酒或新酒的混合。

台灣紹興酒在加熱後會變得更加芳香,更容易飲用。它有助於刺激血液循環,溫暖身體,刺激食欲和改善消化。

在炎熱的夏季,可以混合蘇打水或加冰塊冰鎮後飲用。

在台灣和橫濱唐人街,流行紹興酒與李子幹和檸檬片混合。

台灣人並不總是喝紹興酒。隻有在節慶場合和家庭聚餐時才會喝。一般用於烹飪。

我們也有許多種類的8年和10年的台灣紹興酒。

在台灣小集購買

寶島台灣中華-國際美食店

台灣特級陳年紹興酒

屋内, テーブル, 座る, カップ が含まれている画像

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價格:3,300日元酒精含量:16.5%內容量:1200毫升

台灣特級陳年紹興酒是在倉庫中慢慢成熟,超過7年的台灣紹興酒精品。

它味道深沉,口感順滑,但又是醇厚的。 

它可以與蘇打水混合一起飲用,或在室溫下直接飲用,熱飲或加冰。還很適合和各種菜肴一起享用。

這也是台灣最好的中餐館所供應的高質量、純天然釀造的台灣紹興酒。

寶島台灣中華-國際美食店購買

三陽堂股份有限公司

台灣十年窖藏精釀陳年紹興酒

白いバックグラウンドの前にあるボトル

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價格:1,830日元   酒精含量:17.5%含量:600毫升

台灣十年窖藏精製陳年紹興酒是從台灣名水浦裏存放了10年以上的陳年紹興酒中精心挑選的。

它被譽為 “紹興酒的玉露”,具有醇厚的口感和深厚的香氣。 它已被授予世界精選的永久金獎。

這種台灣紹興酒是一種高質量的、純天然釀造的酒,在台灣的高級中餐館中飲用。

去三陽堂股份有限公司購買。

大陽物產

台灣陳年紹興酒 8年

ワインの瓶

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價格:980日元 酒精含量:16.5% 容量:600毫升

台灣8年紹興酒以糯米、蓬萊米和小麥為原料,使用著名的 “愛蘭甜泉水”,以傳統方式陳釀8年。

“愛蘭甜泉水”的水的質量很甜,水質好、幹淨,被稱為 “天下第一泉”。

大米麥芽是用蓬萊米製成的,比例為80%,用小麥製作大麥麥芽。

用著名的愛蘭甜泉水和大米麥芽來製作酒母,然後再加入大米麥芽、小麥麥芽、糯米和愛蘭甜泉進行發酵。發酵結束後,把經過擠壓殘渣,過濾和消毒,然後裝瓶,讓其自然成熟8年。

我們建議直接飲用以獲得最佳的風味和口感,或者熱飲以獲得更多的酒精體驗。也很適合與中國菜搭配,所以如果你不喜歡喝酒,可以和食物一起享用。

可以單獨飲用,但作為烹飪用酒,它將提高食物的味道和口感。

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亞洲商店樂天市場店

玉山台灣窖藏20年精釀陳紹

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價格:12,030日元 酒精含量:17.5% 含量:750毫升

玉泉台灣窖藏20年精釀陳紹被譽為是台灣最好的紹興酒。

它以糯米、蓬萊米和小麥為原料,使用南投縣普利鎮愛蘭甜泉的純淨無汙染水釀造而成。

它使用高品質的酒母發酵,過程中的所有條件都受到嚴格控製。在罐子裏存放20多年後,台灣紹興酒呈現出自然的琥珀色,變得清澈純淨,不含雜質。

台灣紹興酒含有豐富的對人體有益的天然氨基酸和微量元素。

玉山台窖20年精釀紹興酒質量穩定,色、香、味絕佳。

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在這篇文章中,我們給您推薦以最優惠的價格購買台灣食品和飲料的網上商店,如果你想找商店,請查看。
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總結

我們希望你喜歡這篇文章。

在這篇文章中。

台灣紹興酒的特點 、台灣的著名地區、如何飲用台灣紹興酒 、 網上購買台灣紹興酒的6個網店

我們述說了以上這些。

現在你對台灣紹興酒的曆史,來自哪裏以及如何飲用它有了更多了解了嗎。 

現在,你也已經了解到在日本可以買到不同類型的台灣紹興酒。其實還有很多品種我們還沒介紹。

台灣紹興酒最初是從中國進口的。但就像台灣烏龍茶一樣,它已經成為自己獨特的文化。這就是台灣的神奇之處。

許多台灣食品和飲料對健康有好處,不是嗎?台灣招興酒也含有豐富的氨基酸和維生素。

你可以再夏天冰鎮飲用台灣紹興酒,以抵禦炎熱,或在冬天溫熱飲用,以預防感冒。

我們希望這篇文章能鼓勵更多的人嚐試台灣紹興酒,並創造出新一批的愛好者。

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