今回は、おやつにもおつまみにもおすすめの『甘草瓜子（味付けスイカの種）』のご紹介です。 日本では売っているお店も少ない「甘草瓜子」は、スイカの種を乾燥させた後、炒って味付けした台湾メーカーの食品で、外側の殻を割って中の白…

中国ではお菓子やおつまみとして親しまれている瓜子（ひまわりの種）。 代表的な中国の瓜子といえば「洽洽香瓜子」です。 今回は、赤いパッケージが特徴的な洽洽香瓜子がどのような商品なのかご紹介します。 洽洽香瓜子とは？ 洽洽香…

みなさんは、中国の定番お菓子、「沙琪瑪（シャーチーマー・サチマ）」をご存知ですか？ 見た目は日本の「おこし」に似ていると比喩されるのですが、味や食感は異なるのです！ 今回は、そんなシャーチーマーの食べ方や入手場所をこの記…

突然ですが、皆さんは辛い食べ物はお好きですか？最近は中国の火鍋や、韓国料理のブームにより、辛い食べ物を食べる方も増えてきたのではないでしょうか？ 「手軽に食べられる、辛いお菓子があったらな～」という辛党の方もいるはずです…