大阪でタイ食材が買えるスーパー・専門店｜天満と日本橋の2軒と、近所で揃うもの

大阪でタイ食材の専門店を探すと、すぐに行き止まる。

東京には新大久保、錦糸町、上野とタイ食材の店が散らばっていて、どこか1軒には寄れる。大阪で「タイ食材の専門店」と呼べる店は、数えるとほぼ2軒しかない。天満のアジアスーパーストアー大阪店と、黒門市場のそばにあるタイマーケットだ。

ただ、この2軒は地下鉄堺筋線の1本の線でつながっている。乗り換えなしで6駅。場所さえ知っていれば、実はそれほど不便ではない。

専門店2軒の住所と営業時間、何が強いのかを先に整理する。そのうえで、ベトナム食材店やカルディ・業務スーパーのような近所の店で何が代わりに揃うのか、どうしても行けない日の通販までをまとめた。

大阪のタイ食材専門店は堺筋線の両端にある

天満のアジアスーパーストアーと日本橋のタイマーケットを結ぶ地下鉄堺筋線の6駅

北の端が天神橋筋商店街の中、南の端が日本橋・黒門市場の近く。どちらも堺筋線の駅から歩ける。

2軒は性格が違う。アジアスーパーストアーは品数と営業時間の長さで選ぶ店。タイマーケットは、タイ料理のレストランが運営しているぶん、料理に使う食材の選び方が具体的な店だ。

生のタイハーブが欲しいのか、ナンプラーと米だけでいいのか。それによって、どちらに行くかが決まる。

天満「アジアスーパーストアー大阪店」

大阪市北区天神橋5-6-6。天神橋筋商店街の中にあり、JR天満駅から徒歩約3分。地下鉄の扇町駅、天神橋筋六丁目駅、中崎町駅からも歩ける。

営業時間は9:30〜22:00で、年中無休。電話は06-6755-4836。

東京・新大久保で知られるタイ食材店の大阪店として、2023年7月に開店した。野菜と果物、スパイス、調味料、米と麺類と、タイの台所で使うものが一通り並ぶ。冷蔵ケースにはトムヤムクンの具材をまとめたセットが置かれていて、訪問した人のブログではカエルや鴨血（アヒルの血を固めた食材）まで見つかったと書かれている。

この店の強みは22時まで開いていることだ。 大阪のタイ・アジア食材店は、夕方から夜の早い時間に閉まる小さな店が多い。仕事帰りの21時に寄れるタイ食材の専門店は、大阪ではまず見つからない。

天神橋筋は南北に長く続くアーケードの商店街で、店の周りには八百屋や精肉店もある。タイの調味料をここで買い、肉と野菜は商店街の店で揃える。そういう買い方ができるのも便利なところだ。

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日本橋・黒門市場「タイマーケット」

大阪市中央区日本橋1-22-14。近鉄日本橋駅から200mほどで、黒門市場のすぐ近く。営業時間は10:00〜20:00、年中無休。電話は06-6648-0002。

道頓堀にあるタイ料理店「クンテープ」がプロデュースしている、タイ料理とタイ食材の店だ。

レストランの仕入れと同じ目線で選んでいるので、棚の顔ぶれが細かい。トムカーガイやガパオのペースト、タイの豚ガラスープ、ナンプラー、チリソース。ジャスミンライスに加えて、カオニャオ（タイのもち米）と、それを蒸すための竹籠まである。インスタント麺のママー、発酵ソーセージのネーム、東北タイのソーセージであるサイクローク・イサーンも並ぶ。

タイ野菜は週2回入荷している。 仕入れ先はタイ本国と、契約している国内の農家。ホムデーン（タイの赤小玉ねぎ）や青パパイヤのように、普通のスーパーでは見かけない野菜が店頭に出る。公式の通販サイトにも、生野菜と生ハーブの一部は店頭でしか売っていないと書かれている。

ソムタムを作りたい、カオニャオで東北タイの料理をやりたい。そういう目的があるなら、先にこちらを見るのが近道になる。入荷日に当たるかどうかで生鮮の品揃えが変わるので、ハーブ目当てなら電話で確かめてから行くほうがいい。

ミナミで買い物をするなら、大阪でベトナム食品が買えるスーパー・専門店で紹介している日本橋のLong Dinh Marketも歩いて回れる距離にある。

専門店以外でタイ食材が揃う店

専門店2軒は大阪市の中心部にある。府の北部や南部、東大阪に住んでいると、毎回行くのは難しい。

そこで使えるのが、タイ専門ではないがタイ料理の材料と重なる商品を置いている店だ。

タイ料理の食材8品が、専門店・ベトナム食材店・カルディや業務スーパーでどのくらい手に入るかの目安

ベトナム食材店

大阪府内にはベトナム食材の店が多い。難波・西成、鶴橋・今里、梅田・十三、門真や東大阪、堺や富田林と、生活圏のどこかにたいてい1軒ある。

タイとベトナムの料理は、使う材料がかなり重なる。魚醤（ベトナムではヌクマム）、チリソース、ライスペーパー、米麺、ココナッツミルク、パクチー。これらはベトナム食材店の定番だ。守口のĐại Việt Quánのように、チリソースやナンプラーがよく売れているという店もある。

逆に、グリーンカレーペーストやカオニャオのようなタイ料理ならではのものは、置いていれば運がいい、くらいに考えておく。店ごとの住所と強いものは大阪のベトナム食材店をエリア別にまとめた記事に載せている。

カルディコーヒーファーム

大阪市内なら天王寺やなんばなど、主要駅につながった商業施設に入っている。

グリーンカレーやガパオのペースト、ナンプラー、ココナッツミルク、スイートチリソース。タイ料理を「一品作ってみる」のに必要なものは、たいていここで揃う。タイ食材のフェアを組むこともある。

生鮮のハーブは置いていない。代わりに乾燥や瓶詰めのものが見つかることがある。

業務スーパー

大阪府内に店舗が多く、近所で探すならいちばん見つけやすい。ココナッツミルクの缶や冷凍のエビ、春雨、ライスペーパーなど、タイ料理の脇を固める食材を安く揃えるのに向く。

エスニック食品の品揃えは店舗ごとの差が大きい。タイの調味料が充実している店もあれば、ナンプラー1本だけのこともある。

成城石井・ジュピター

成城石井は梅田、難波、天王寺といった主要駅の商業施設にある。大きめの店舗なら、カレーペーストやココナッツミルクといった主要なものはカルディと同じくらい揃う。

ジュピターは長堀橋のクリスタ長堀や中之島に店があり、タイのココナッツジュースのような飲み物も扱っている。

大阪の輸入食品店をタイ以外も含めて見たいなら、大阪で輸入食品が買えるおすすめスーパー10選にまとめてある。

作りたいものから店を選ぶ

生のハーブが要るか、何時に行くか、何を買うかで、大阪のタイ食材の買い先を決める分岐図

作りたいもの・状況	向いている店
ソムタム、カオニャオを使う料理	タイマーケット（日本橋）
トムヤムクンを生のハーブで	タイマーケットかアジアスーパーストアー
20時以降に買いに行く	アジアスーパーストアー（22時まで）
グリーンカレーを一度作ってみる	近くのカルディ
ココナッツミルクを箱で安く	業務スーパー、通販
生春巻き、フォーも一緒に作る	ベトナム食材店