中国食品・ドリンク

鎮江香醋の酢豚中国食品・ドリンク

中国三大名酢「鎮江香醋(酢)(ちんこうこうず)」を使った本格中華レシピ『鎮江香醋の酢豚』!

今回は、中国三大名酢のひとつ『鎮江香醋(ちんこうこうず)』にスポットをあてていきます。 鎮江香醋は、もち米を発酵・熟成させて作る歴史ある中国の調味料。「お酢」ですが長期熟成させることにより「ツン」とくるような刺激的な酸味…

中国国民的ラーメン「康師傅 香辣牛肉麺」とは?日本で買えるおすすめの具材は?お得に買えるネット通販中国食品・ドリンク

中国国民的ラーメン「康師傅 香辣牛肉麺」とは?日本で買えるおすすめの具材・レシピは?お得に買えるネット通販

今回は、中国で国民的人気を集める即席袋麺「康師傅(カンシーフー)」の「 香辣牛肉麺(シャンラーニュウロウメン)」をご紹介します。 日本の即席ラーメンはおいしいし、辛さを追求するなら韓国ラーメンも気になります。 でも、中国…