今回はベトナム産の美味しいお酒をご紹介します!
いま、
「ベトナムってビールだけでしょ?」って、思いませんでしたか?
わかる。
私もそう思っていたひとりです。
そうなんですよね、ちょっと前までのベトナムはそんな感じだったと思います。
ところが、最近のベトナムは違うんですよ。
いま、ベトナムワインが飛躍的に進化しているんです。
ベトナムだからこそ造れる個性的なワインが世界的にも評価されていますよ。
そして、スピリッツ・焼酎も忘れるわけにはいきません。
ベトナムでは乾杯はまずビール。何はさておきビールです。
乾杯の掛け声、「một、hai、ba、dô!(モッ ハイ バー ゾー!)」で、ビールをごくごく。
これは「1、2、3、飲もうぜーーー!」という感じの意味。なかなかに気合が入っていますよね。。。
そこから何度も何度も乾杯をくり返して、しこたまビールを飲みます。
なんだか妙に楽しくなってきた頃、満を持してアルコール度数の強い焼酎が登場しますよ。
滋味深い焼酎がこれまた落ち着くというか、いい感じにしみ渡るんですよね。
ところで、ベトナムは自国の気候や風土を生かした食品造りがとても上手な国だと思います。
ビールもワインや焼酎もそれぞれ個性的で、ほかにはないベトナムならではの味です。
今回はそんなベトナムの個性的で美味しいお酒とその魅力。そして日本で買えるネット通販サイトなどもご紹介しますので、ぜひ参考にしていただけたらうれしいです。
【日本で買える】ベトナム産の美味しいお酒8選!種類と特徴
それではさっそくまいります!
今回はお酒の種類を問わず、日本で買える美味しいベトナム産のお酒を選びました。
それぞれの種類・特徴もまとめましたので、ぜひご覧ください。
【日本で買えるベトナム産の美味しいお酒・種類と特徴】
商品名 | 種類/特徴 |
ダラットワイン CLASSIC 赤 | 種類:ワイン(赤) 原材料:葡萄(カーディナル種)・マルベリー アルコール度数:12度 辛口・マルベリー(桑の実)による独特の風味・カーディナル種の葡萄を使用・さっぱりした軽い口当たり・ほのかな酸味と苦味・芳醇な香り |
ダラットワイン CLASSIC 白 | 種類:ワイン(白) 原材料:葡萄(カーディナル種) アルコール度数:12度 辛口・カーディナル種の葡萄を100%使用・フルーティな風味・さっぱりした軽い口当たり・酸味と甘味のバランスがいい |
サイゴンスペシャル | 種類:ビール(ピルスナー) 原材料:麦芽・ホップ アルコール:5.0% ・厳選したモルト使用の高品質ビール・コクのある味わいと豊かな香り・ベトナムビールならではの軽やかさ・フルーティな風味・キレがありシャープな後味 |
ビア ハノイ | 種類:ビール 原材料:麦芽・ホップ・米 アルコール:4.6%・すっきりした味わい・爽快感がある・苦味と華やかな香りがうまく調和している・フルーティな香り・数多くの受賞歴をもつ実力派 |
故郷の涙 (Nuoc Mat Que Huong) | 種類:本格米焼酎 原材料:米・米麹 アルコール度数:39度・米焼酎の原酒・長期貯蔵の限定酒・まろやかな味・のど越しがよく後味すっきり・クセがなく飲みやすい・こだわりのベトナムインディカ米と米麹を使用・モンドセレクション金賞受賞歴あり |
カフェコ(Cafeko) | 種類:スピリッツ(コーヒー焼酎) 原材料:コーヒー・焼酎 アルコール度数:25度・コーヒー豆を焼酎に漬け込んだコーヒー焼酎・ベトナム産ロブスタ種のコーヒー豆を使用・コクのある深い味わい・焼酎の味わいとコーヒーの香りが調和している・ノンシュガー、ノンカロリー・スイーツにもおすすめ |
ネップカム(Nep Cam) | 種類:スピリッツ(焼酎) 原材料:赤もち米・焼酎 アルコール度数:29.5度・ベトナム産の赤もち米を使用・酸味・甘味・コクがある・個性的な味と香り・紹興酒を思わせる香りが鼻をぬける・のど越しがよく後味すっきり・ストレートで飲むのがおすすめ |
サイゴン バイガー プレミアム ドライジン(Saigon Baigur Premium Dry Gin) | 種類:スピリッツ(ジン) 原材料:サトウキビ・ジュニパーベリー・アンジェリカルート・仏手柑・ロータスフラワー・サイゴンシナモン・コリアンダーシード・フーコックペッパー など アルコール度数:43度・ベトナム産を中心とした16種類の植物を使用・柑橘の爽やかさとフローラルの華やかな香り・スパイスの複雑で奥行きのある風味・度数のわりにさっぱりしている・ドライで後味すっきり |
【ワイン】世界のお酒市場で評価急上昇中のベトナム産
ベトナムで近年めざましい進化をとげているお酒といえばワインです。
特に、ベトナム中部に位置するダラットの高原地帯で、土地の特徴を生かして品種改良した葡萄を使って造られる「ダラットワイン」は唯一無二。
2016年・17年のAPEC首脳会議で、各国の首脳たちに同ブランドのワイン「CHATEAU DALAT(シャトー ダラット)」が振舞われました。
残念ながら、現在、日本の通販で同じワインは購入できないようですが、同ブランドの他のシリーズも美味しくておすすめですよ。
ダラットワインは赤・白とも、さらっとした飲み心地で、ベトナムの気候や食事と相性抜群です。
また、独特の風味はクセになる人が多い個性派でもありますので、未体験の方はぜひ試してみてくださいね。
【ダラットワイン CLASSIC 赤】:マルベリーの独特な風味にハマる
ベトナム産の葡萄「カーディナル種」に、マルベリー(桑の実)を加えたことによる独特な風味が特徴の赤ワインです。
ほのかな酸味と苦味・甘味があり、芳醇な香りを楽しめます。
さっぱりしていて軽い口あたりなので、どっしり重めのワインが好きな人には物足りないかもしれません。
でも気が付くと、この個性的かつ複雑な風味にハマっています。
探究心旺盛なかたにはとりあえず試してほしい、おすすめワインです。
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【ダラットワイン CLASSIC 白】:調和のとれた飽きのこない味
ベトナム産の葡萄「カーディナル種」100%の白ワインです。
赤のダラットワイン以上に軽い飲み心地で、さっぱりしています。
酸味と甘味、フルーティな香りのバランスがよく、飽きのこない味ですよ。
辛口でどんな料理にも合わせやすいワインですが、ベトナムの国民的調味料ヌックマムとは相性抜群です。
ヌックマムはイワシなどを発酵させたクセの強い調味料で、合うワインはそう多くないと思います。
ベトナム料理と最高のマリアージュを楽しむならダラットワインの白がおすすめです。
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【ビール】ベトナムでお酒といえばビール!
ベトナムは知る人ぞ知るビール大国です。
ベトナムのビールの生産量・消費量は、ともに世界トップクラス。
暑い気候に合ったベトナムならではのビールを造り、価格が手頃なことからも多くの国民に愛されていますよ。
なにはともあれ、ベトナムでは乾杯はビールです。
氷を入れたグラスにビールを注ぎ、ごくっごくっと水のように飲みます。
つっこみどころが満載ですよね・・・。
まず、ベトナムではビールを飲むとき、氷を入れることは珍しくありません。
さらに、ビールでも麦茶のように「喉をならして」ごくごくいきます。
というのも、ベトナムのビールは一般的にあっさりしていて軽やかな味わいだからです。
ビールはあんまりという人でも、ベトナムビールなら美味しく飲めるかもしれません。
【サイゴン スペシャル】:ベトナム大手が造るこだわりのプレミアムビール
ベトナムの大手メーカー「SABECO(サべコ)」が造るプレミアムビールです。
ベトナムビールらしい軽やかな飲み口ですが、コクのある味わいと豊かな香りはスペシャル感がありますよ。
鼻を抜ける豊かな香りはとってもフルーティー。
”厳選したモルトを使用した高品質ビール”だそうです。
後味に甘さがある系のベトナムビールとは違って、キレがありシャープな後味が楽しめます。
日本のビール好きにもおすすめの、夏にぴったりなベトナムビールがこれです!
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【ビア ハノイ】:数多くの受賞歴をもつ実力派ベトナムビール
ベトナム北部を中心に人気のビールといえば、「ビア ハノイ」です。
特に首都ハノイでは、食堂はもちろん屋台でも気軽に飲めるので、高い知名度があります。
また、”ベトナム食品展覧会で金賞を5回受賞している”実力派ビールでもあるんですよ。
味はベトナムビールらしいさっぱり系ですが、苦味とコクも感じられます。
さらに、香りもいいです。
フルーティな芳香が華やかに立ちのぼって、エレガントな感じ。
ビア ハノイは、普段はビールを飲まない人にもおすすめのビールです。
【焼酎】ベトナムの厚い友情に欠かせないお酒
ベトナムのお酒を飲む場では、楽しくにぎやかにビールを何杯も酌み交わします。
(基本的に日本人よりお酒の強い人が多いのだと思われます)
そして、場が落ち着いてきた頃に欠かせないのが「焼酎」です。
小さなおちょこに焼酎を注ぎ、ストレートで飲むのがベトナム流。
ビールで冷えた胃腸に焼酎が「ほうっ」と染みわたります。
なんだか心が豊かになり、初めて一緒に飲んだ人でも旧友のような気がしてくるから不思議です。(酔いが覚めてもその感覚は変わらないのです)
ベトナムでは米焼酎が多いのですが、ベトナムならではの食材を使った焼酎もありますよ。
また、日本で販売している商品は、現地よりアルコール度数が低めで飲みやすいです。
仲良くなりたいあの人と、ぜひベトナム焼酎を酌み交わしてください。
【故郷の涙 (Nuoc Mat Que Huong)】:ベトナムで造られる本格米焼酎
ベトナムの伝統的な醸造方法を用い、日本の杜氏(とうじ)によって生み出された本格米焼酎です。
この「故郷の涙」は、海外で暮らすベトナムの人のために造られた銘柄なのでその名が付きました。
こだわりのベトナムインディカ米と米麹、そして品質に定評のあるベトナム フエ地方の水が使われています。
よくあるクセの強い焼酎ではないので、飲みやすいことでもおすすめです。
焼酎が苦手でも「これだけは好き」という人もいるくらい。
長期貯蔵によるまろやかな味で、のど越しがよく後味はすっきりしていますよ。
まずはロックでお試しください。
【カフェコ (Cafeko)】:コーヒーの産地ベトナムで造るコーヒー焼酎
ベトナム産のコーヒー豆を漬け込んで造る「コーヒー焼酎」です。
「ロブスタ種」というベトナムの高山地帯で栽培されたコーヒー豆が使われていますよ。
この焼酎の特徴である深いコクは、このコーヒー豆だから出せる風味だそう。
焼酎の味わいとコーヒーの香りが調和して、最高のハーモニーを奏でています。
また、砂糖不使用なので健康志向な方への贈り物にもおすすめです。
【 ネップカム(Nep Cam)】:ベトナムの古代米で造られる赤い焼酎
ベトナム産の古代米のもち米を使って造られる独特な焼酎です。
酸味と甘味のバランスがよく、コクがあります。
紹興酒を思わせる豊かな香りはすごく個性的です。
他の焼酎にはない独特の風味が味わえますよ。
アルコールは29.5度とそれなりに高いのですが、のど越しがよく後味はすっきりしています。
少量を注いでストレートで飲むのがおすすめです。
ところで、日本で販売している焼酎は、現地よりアルコール度数が低めの商品がほとんど。普段は飲みやすくていいです。
でも、寒い冬の夜には「強いお酒をちょびっと飲みたい」そんな時もありませんか?
私はあります!
そんな私のようなお酒を愛する人に、アルコール強めで「これぞ酒」というお酒も載せておきます。
画像参照元:https://kokyo-market.com/collections/china-alcohol/products/6906785230868
中国の白酒(パイチュウ)。
アルコール度数56度の「紅星二鍋頭」です。
価格は手頃なのに、少しの量で満足感を味わえるコスパ最高のお酒ですよ。
【ジン】植物の滋味深さを感じるベトナムならではのお酒
世界4大スピリッツであるジンも、ベトナム産のものは土地の魅力が詰まっています。
そもそもジンは穀類などを原料とした蒸留酒で、「ジュニパーベリー」という薬用効果があるとされるハーブで香り付けをされていることが特徴のお酒です。
ベトナムには、国内で採れたハーブやスパイスを種類豊富に使った、香り高く独特の味わいを楽しめるジンがあります。
【サイゴン バイガー プレミアム ドライジン】:ベトナム産の植物満載のジン
画像参照元:https://item.rakuten.co.jp/chagatapark/166712542/
ハーブやスパイスを「これでもか」と使って造られるベトナム産のジンです。
ロータスフラワー・サイゴンシナモン・コリアンダーシード、さらに香りの良さで定評のあるフーコックペッパーなどなど、ベトナム産の植物を中心に蒸留しています。
その点だけでも、ベトナムを愛する人には一度は飲んでほしいお酒です。
アルコール度数は43度あるのですが、さっぱりしているので比較的飲みやすいと思います。
植物による、複雑で奥行きのある味と香りは唯一無二。
フローラルの華やかな香りと柑橘の爽やかさに気持ちも上がりますよ。
植物の滋味深さとパワーを存分に味わってください。
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ベトナム産の美味しいお酒を買えるネット通販
ここからは、ベトナムの美味しいお酒が買えるネット通販サイトをご紹介します。
通販なら時間と手間をかけずまとめ買いしやすく、豊富な商品バリエーションの中から選べるのが最大の魅力です。
普段からお気に入りのサイトを見つけておけばスムーズにお買い物できて、ますます便利になりますよ。
【あきさ】ベトナム ダラットワインが買えるオンラインショップ
URL:https://www.rakuten.co.jp/akisa/
世界中の人気ワインやプレミア焼酎・地酒・ビールなどを扱うオンラインショップです。
前項でご紹介した「ダラットワイン CLASSIC」の赤・白の両方を販売していますよ。
また、「ビア ハノイ」もこちらのサイトです!
そのほか、ベトナムの人気ビールやスピリッツなども数多く扱っています。
大型ネットショッピングモールの楽天市場に出店しているので、楽天会員ならお得なポイントサービスを受けられるのも嬉しいところです。
【フエフーズジャパン株式会社】こだわりのベトナム焼酎が買える
URL:https://www.rakuten.ne.jp/gold/huefoodsjapan/
ベトナムの古都フエで焼酎を造る「Hue Foods(フエフーズ)」のオンラインショップです。
ベトナムの高品質な焼酎をお探しなら、こちらがおすすめですよ。
前項でご紹介した「故郷の涙 (Nuoc Mat Que Huong)」「カフェコ (Cafeko)」はここの銘柄になります。
購入に迷ったとき、詳しい説明が書かれているのでお買い物のしやすさも抜群です。
大型ネットショッピングモールの楽天市場に出店していて安心感もありますね。
【IKEMITSU】人気上位のベトナムビールが豊富!世界のお酒専門店
URL:https://www.rakuten.ne.jp/gold/worldbeer-ikemitsu/
世界中のお酒を種類豊富に扱うオンラインショップです。
特にビールの品揃えは圧巻ですよ。
ざっと57種類以上ものビールを揃えています。
前項でご紹介した「サイゴンスペシャル」はこちらのサイトで売っています。
そのほか、ベトナムの定番ビール「333 バーバーバー」をはじめ、「サイゴンエクスポート」などの人気商品や、珍しい「サイゴンチル」も買うことができますよ。
大型ネットショッピングモールの楽天市場に出店しているので、楽天会員ならお得なポイントサービスを受けられるのも嬉しいところです。
ベトナム産の美味しいお酒を買えるおすすめ専門店
ここでは、ベトナムの美味しいお酒が買えるおすすめの専門店をご紹介します。
専門店ならお酒以外にも珍しいベトナム食材に出会えることが魅力です。
お近くにベトナム食材専門店がない方は「ドン・キホーテ」をのぞいてみてください。
店舗にもよりますが、最近、調味料を中心にベトナム食品が増えているように思います。
焼酎はまだ見かけたことがありませんが、ビールや発泡酒なら置いている可能性大ですよ。
【Sesofoods】埼玉県川口市のベトナム食品の専門店
所在地 | 埼玉県川口市並木2-33-10セルリアンハイツ103 |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 | 10:00~23:00 |
ベトナムの美味しいお酒が買えるおすすめ店です。
人気のビールはもちろん、焼酎も買うことができますよ。
また、ベトナムの食材を北部・中部・南部まんべんなく置いているところが魅力です。
ベトナムは縦に長い国なので、北と南ではけっこう食べ物が違います。
ここならベトナム全土の食品をたのしめる充実の品揃えです。
日本で買えるベトナム産の美味しいお酒8選・まとめ
今回は「日本で買えるベトナム産の美味しいお酒」をご紹介しました。
最後に、ご紹介したお酒をおさらいしておきます。
それぞれの種類・特徴もまとめましたので、ぜひご覧ください。
【日本で買えるベトナム産の美味しいお酒・種類と特徴】
商品名 | 種類/特徴 |
ダラットワイン CLASSIC 赤 | 種類:ワイン(赤) 原材料:葡萄(カーディナル種)・マルベリー アルコール度数:12度 辛口・マルベリー(桑の実)による独特の風味・カーディナル種の葡萄を使用・さっぱりした軽い口当たり・ほのかな酸味と苦味・芳醇な香り |
ダラットワイン CLASSIC 白 | 種類:ワイン(白) 原材料:葡萄(カーディナル種) アルコール度数:12度 辛口・カーディナル種の葡萄を100%使用・フルーティな風味・さっぱりした軽い口当たり・酸味と甘味のバランスがいい |
サイゴンスペシャル | 種類:ビール(ピルスナー) 原材料:麦芽・ホップ アルコール:5.0% ・厳選したモルト使用の高品質ビール・コクのある味わいと豊かな香り・ベトナムビールならではの軽やかさ・フルーティな風味・キレがありシャープな後味 |
ビア ハノイ | 種類:ビール 原材料:麦芽・ホップ・米 アルコール:4.6%・すっきりした味わい・爽快感がある・苦味と華やかな香りがうまく調和している・フルーティな香り・数多くの受賞歴をもつ実力派 |
故郷の涙 (Nuoc Mat Que Huong) | 種類:本格米焼酎 原材料:米・米麹 アルコール度数:39度・米焼酎の原酒・長期貯蔵の限定酒・まろやかな味・のど越しがよく後味すっきり・クセがなく飲みやすい・こだわりのベトナムインディカ米と米麹を使用・モンドセレクション金賞受賞歴あり |
カフェコ(Cafeko) | 種類:スピリッツ(コーヒー焼酎) 原材料:コーヒー・焼酎 アルコール度数:25度・コーヒー豆を焼酎に漬け込んだコーヒー焼酎・ベトナム産ロブスタ種のコーヒー豆を使用・コクのある深い味わい・焼酎の味わいとコーヒーの香りが調和している・ノンシュガー、ノンカロリー・スイーツにもおすすめ |
ネップカム(Nep Cam) | 種類:スピリッツ(焼酎) 原材料:赤もち米・焼酎 アルコール度数:29.5度・ベトナム産の赤もち米を使用・酸味・甘味・コクがある・個性的な味と香り・紹興酒を思わせる香りが鼻をぬける・のど越しがよく後味すっきり・ストレートで飲むのがおすすめ |
サイゴン バイガー プレミアム ドライジン(Saigon Baigur Premium Dry Gin) | 種類:スピリッツ(ジン) 原材料:サトウキビ・ジュニパーベリー・アンジェリカルート・仏手柑・ロータスフラワー・サイゴンシナモン・コリアンダーシード・フーコックペッパー など アルコール度数:43度・ベトナム産を中心とした16種類の植物を使用・柑橘の爽やかさとフローラルの華やかな香り・スパイスの複雑で奥行きのある風味・度数のわりにさっぱりしている・ドライで後味すっきり |
以上の8品です。
ベトナムには土地に根ざした個性的なお酒がたくさんあります。
今度ベトナム料理を食べるときは、ぜひベトナムのお酒を合わせてみてください。
抜群のマリアージュに食事はもちろん、仲間との会話もすすむこと間違いなし!
乾杯の掛け声は「một、hai、ba、dô!(モッ ハイ バー ゾー!)」です。