这篇文章是关于台湾乌龙茶的介绍。
如果您问到：”你有没有试过台湾乌龙茶？
“那是什么？ 哪里的乌龙茶不是都一样的吗？”
“我从来没有喝过。毕竟便利店里也没有卖的。”
恐怕会得到这样的回答吧。
实际上，我们平日里喝的大部分乌龙茶都是在中国生产的。
与中国乌龙茶相比，台湾乌龙茶的味道和香气完全不同。
“台湾乌龙茶是什么样的？”
在这篇文章中，我们将详细的来回答这个问题。
无论您已经是台湾乌龙茶的粉丝，还是从未尝试过台湾乌龙茶，都会在本文中找到一些有用的信息。
Contents
什么是台湾乌龙茶？
乌龙茶是台湾生产的主要茶叶类型。相比之下，中国主要生产绿茶。
台湾乌龙茶的茶叶颜色不是棕色，而是金色的。根据发酵程度的不同，颜色可能会略带红色或橙色。它被归类为半发酵茶，也就是绿茶。
台湾乌龙茶最早是在1810年由一位来自中国福建省厦门市的商人引进的茶树。
虽然台湾在地理和气候上与中国不同，但由于岛国的独特条件，台湾乌龙茶得到了独立的发展。其主要产地是在台湾岛北部的台北近郊，以及以南投县为中心的中央山脉以及周围的高地。
台湾乌龙茶被广泛归类为中国茶，但现在已经成为一个成熟的茶叶品牌。比如只有台湾才有的“冻顶乌龙茶”，以及使用台湾独特工艺制造的“东方美人茶”，都尤为有名。到目前为止，台湾已经成为在全世界非常受欢迎的优质茶叶产地。
台湾乌龙茶的特点是味道与绿茶非常相似。 中国乌龙茶的茶叶颜色是深棕色的，而台湾乌龙茶是黄绿色，类似于绿茶。 随着发酵程度的上升，茶叶会散发出如果香一般的清新甜美的气味。
台湾乌龙茶含有咖啡因、儿茶素、茶氨酸、多酚和单宁酸，且据说有利尿、利于减肥、抗菌、预防癌症和预防高血压多等好处。
如何冲泡好喝的台湾乌龙茶
| 1. 将茶叶放在小茶壶或其他合适的茶具中，并倒入大量的热水。 2. 静置45秒到1分钟。 3. 倒入茶杯时，倒干至最后一滴。 4. 从第二次泡茶开始，每次增加约10秒的静置时间，这样可以享受3到5次。也可以用平时喝茶用的茶具来享用台湾乌龙茶。 |
四大台湾乌龙茗茶
文山包种茶
这是一种轻度发酵（约15%）的乌龙茶，产自台北县的文山茶区。
由于发酵度较低，茶叶的颜色是清晰的黄绿色。
它的味道类似于绿茶，几乎没有苦涩的味道，并且还有一股类似于兰花的清香，是一款日本人也容易入口的乌龙茶。其中，品质高的茶叶因其香味纯正，也被称为 “清茶”。
木栅铁观音茶
这是一种中度发酵（约30-50%）的乌龙茶，产自台北文山区的木栅。
这种茶的制作方法有着悠久的传统，被称为高发酵、重焙烧的铁观音制法。由于耗费时间和精力，近年来生产这种茶的茶农在逐渐减少，使其成为台湾珍贵的乌龙茶之一。
茶叶的颜色是金色的。味道醇厚，类似于日本的焙茶。茶香带有一丝蜂蜜和柑橘的香甜味道。
在所有台湾乌龙茶之中，它的多酚类物质含量最高，并有助于减肥的效果而受到欢迎。
冻顶乌龙茶
这是一款中度发酵（约20-30%）的乌龙茶，产自南投县鹿谷镇。
茶叶的颜色是淡金色，散发着一股微甜的果香。
“冻顶”这个名字是指位于南投县鹿谷镇标高大约800米的冻顶山。山的周边一带到处都是茶园，据说这里生产的乌龙茶是台湾最好的，尤其是呈半球形且结实的茶叶品质尤为上等。
冻顶乌龙茶在日本也非常受欢迎。随着发酵程度的上升，香气也逐渐浓郁。
东方美人茶
这是一种高度发酵（约50-70%）的乌龙茶，产于新北市坪林区。
东方美人茶的诞生有着这样的故事：在19世纪，茶叶遭遇夏季飞来的成群的浮尘子的袭击，给农民带来了巨大的损失。当时，他们不忍心把茶叶扔掉，就把茶叶采摘下来泡茶，却没想到因此诞生了一款入口甘甜清爽，气味也有如果实般甘甜的乌龙茶。
这使东方美人在台湾日渐受欢迎，并在19和20世纪出口到欧洲。在英国，它很受欢迎以至于被命名为 “东方美人”。由于其发酵度高，味道近似于红茶，这也使其时至今日仍然很受欢迎。
在日本可以买到正宗台湾乌龙茶的5家网店
接下来将介绍5家可以在日本购买台湾乌龙茶的网店。
闻香堂
闻香堂是一家台湾乌龙茶的专卖店。他们将店铺命名为 “闻香堂”，是基于向更多人介绍台湾乌龙茶最吸引人的特点，即享受乌龙茶的香味的这一概念。
该店只卖袋装的茶叶和茶包。茶叶有50克和100克两种规格，而茶包有10袋装的规格。
该店为您精心准备了最好的乌龙茶，在此您可以购买到六种不同类型的台湾乌龙茶，包括“四季春茶 花香”和“金萱茶 甘香”等。
其中，”阿里山野茶 蜜香”尤为受欢迎。
您可以通过信用卡或银行转账付款。商家将对超过5000日元（含税）的订单提供免费送货服务，对5000日元以下的订单一律提供520日元送货服务。
如果您有任何问题，可以填写该店设置的联系我们表格进行咨询。
东京茶叶贸易
该店专门提供台湾乌龙茶和来自世界各地的其他茶叶。
该店也只提供茶叶和茶包，但有非常丰富的茶叶种类可供选择。除了台湾最著名的四大茗茶：文山包种茶、木栅铁观音、冻顶乌龙茶和东方美人茶之外，也有提供其他品种的茶叶。
另外，对于每种乌龙茶都有一个标尺，显示了茶叶的口感从甜到涩，从清爽到醇厚，以及香味从芬芳（强）到芬芳（弱）。购买时可以作为参考。
您在这里基本可以找到所有类型的台湾乌龙茶。如果一次购买3包，可以得到5%的折扣和免运费。
该店还发送电子邮件通讯，让您了解新到货物和特别优惠的最新情况。想订阅的顾客只需输入自己的电子邮箱即可免费订阅。
您可以通过信用卡、AmazonPay或便利店进行支付。网店的邮费统一为480日元，超过3,980日元（含税）的订单有资格享受免费送货服务（部分商品除外）。
| 营业时间：工作日9:00-17:00，周六、周日、节假日、暑假和新年假期休业。 |
香福茶铺
香福茶铺是一家台湾乌龙茶店专卖店。他们在乐天市场的网店今年将迎来10周年。作为活动，他们为首次购物的顾客提供1000日元的优惠券。
该店以台湾乌龙茶的四大茗茶为主，提供各类台湾乌龙茶。
该店不仅展示了畅销商品的排名，还设有 “减肥茶特辑”、”提高免疫力的茶叶特辑”、”飘香四溢的花茶特辑”和 “简易茶包特辑”等专区，使您能够轻松找到想要的乌龙茶。
该店也基本只出售袋装茶叶和茶包。在该店的类别可以发现许多不同种类的乌龙茶。在这家店里，您基本可以找到想要的任何种类的乌龙茶。
由于这是一家专门网店，他们不支持通过电话或传真进行联系或订单查询。请使用联系我们表格进行联系。
该店也有电子邮件通讯，提供有关折扣和优惠券的信息。希望订阅的顾客可以通过登录自己的电子邮箱免费订阅。
游茶
游茶是一家台湾乌龙茶和中国茶的专卖店。该店也仅是提供袋装茶叶和茶包。
该店销售各种台湾乌龙茶，包括四种最著名的茶叶，以及其他品种。店内销售的台湾乌龙茶总共有15种。
如果您点击 “茶叶 “标签，便会看到每一款乌龙茶都配有图片和非常详细的描述。仅仅通过阅读这些内容，便可以学到很多关于台湾乌龙茶的知识。
该店的一个特点是出售各种各样的台湾乌龙茶的茶具。您会发现店内介绍了各种颜色和形状的茶壶、以及茶碗和茶杯。用当地的茶具品尝台湾乌龙茶也值得推荐。
该店还提供游茶Chailage俱乐部会员资格。只要您注册会员（免费）便可收到优惠券、积分和免费的电子邮件通讯等各种优惠。如果您是会经常购物的话，可以考虑加入该俱乐部以简化您的下一次购物过程。
您可以通过信用卡、货到付款、NP后付款、AmazonPay或PayPay余额支付。如果订单总额超过8,500日元（含税），则免费送货。
通过电话订购，请打℡03-5464-8088。如果您有任何问题，请使用 “联系我们 “咨询表格发送电子邮件（请注意，由于周末和节假日等非办公时间的联系可能需要更长的时间来回复）。
狐月庵
狐月庵是一家台湾乌龙茶和台湾茶具的专卖店。该店的產品皆由老板直接从台湾当地的茶叶批发商和茶农那里购买。并且该店只与在台中乌龙茶比赛中获得最高奖项的茶农进行交易。
该店不仅销售台湾最著名的四种乌龙茶，并且还销售在台湾乌龙茶比赛中获奖的乌龙茶。
该店除了袋装茶叶和茶包，还出售茶叶罐。
店内所提供的乌龙茶或茶具的选择不多，只贩卖精心挑选过的产品，给人有一种高级店的印象。
在 “推荐 “类别中，贩卖着该店热销的四种茶：文山包种茶、鹿谷乡冻顶乌龙茶、东方美人茶和金萱茶。另外还设有 “受女性欢迎的三种流行茶 “和 “猫形茶袋套装”（缺货）等专区。
订单总额达到5,400日元便可获得免费送货。周日和周一为网店的休息日。
您可以通过信用卡、便利店、银行转账、AmazonPay等方式支付。
要进行查询，请点击 “联系 “标签并填写表格发送信息。
总结
阅读完这篇文章您觉得如何？
在这篇文章中，
● 什么是台湾乌龙茶？ ● 如何冲泡好喝的台湾乌龙茶 ● 四大台湾乌龙茗茶 ● 在日本可以买到正宗台湾乌龙茶的5家网店 |
我们介绍了以上内容。
无论您已经是台湾乌龙茶的粉丝，还是从未尝试过台湾乌龙茶，想必都能学到一些新的知识。
台湾乌龙茶与中国乌龙茶有所不同。
我们希望能通过这篇文章，使您也成为一名台湾乌龙茶的粉丝。
