在這篇文章中，我們將向你介紹台灣米酒。
幾天前，一位讀者向我們分享：“有一次我偶然間喝了一瓶紹興酒。出乎意料地好喝，不過這是在中國產的。然後我就聽說有台灣產的紹興酒。它與中國產的不同嗎？ 我也想嚐試一下台灣的紹興酒。在哪裏可以買到呢？”
沒錯，台灣也有紹興酒。不過這和中國大陸產的不一樣，值得一試。
在這篇文章中，我們將介紹台灣米酒的特點，它的生產地，如何飲用。在文章的第二部分，我們會介紹了在日本可以買到的六家網店。
無論您是台灣紹興酒的粉絲，還是隻是想品嚐它，都能在文章中找到您需要的信息。請務必讀到最後。
(所有價格均含稅)
台灣紹興酒的特點
台灣紹興酒是由第二次世界大戰後逃到台灣的蔣介石製作的，他試圖重現他的家鄉浙江寧波的味道。由於氣候的不同，台灣紹興酒的酸度較高，口感清脆，辛辣。這就是為什麽有些人在台灣紹興酒中添加糖或糖塊的原因。
營養豐富的台灣紹興酒含有21種氨基酸、8種糖類和十幾種人體必需的微量元素。
此外，台灣紹興酒還含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B2、維生素A、維生素D、維生素K和維生素E。
在台灣，由於紹興酒的營養價值高，通常被稱讚為 “液體蛋糕”。
台灣紹興酒的著名地區
南投縣的埔裏以生產台灣紹興酒而聞名。
埔裏的台灣紹興酒是用愛蘭泉的水釀造的。這個泉眼的水是台灣最好之一。
釀造台灣紹興酒的最重要條件是優質的水。正是這種水使埔裏成為台灣紹興酒的主要生產地。
埔裏的釀酒曆史可以追溯到1917年，埔裏酒廠成立那時。從那時起，埔裏就以在日本占領時期曾供奉給日本天皇 “萬壽酒”，台灣回歸後被用於中華民國總統舉辦的國宴的”介壽紹興酒 “以及最近市場上最受歡迎的 “愛蘭白壽”而聞名。
埔裏一直都是最高級品質的台灣紹興酒的產地。
如何飲用台灣紹興酒
在台灣，紹興酒通常以下列方式飲用
1，用橙汁或椰子汁。
2，加可樂或雪碧稀釋。
3， 將葡萄酒加熱到約90°C，加入攪拌好的雞蛋和少量的糖，放置大概5分鍾後飲用。
4，(這是實際在台灣餐館中的飲法）。
加熱一瓶台灣紹興酒，一個水壺，檸檬和蜜餞醃製的話梅。
將檸檬和醃製的李子放在一個水壺裏，倒入溫熱的台灣米酒，然後飲用。檸檬可以提升台灣紹興酒的香味，再用話梅的甜味補充就是很美妙的味道了。
在日本可以買到物美價廉的台灣紹興酒的6家網店
這裏介紹六家可以在日本購買台灣紹興酒的網店。
金門高良
埔裏酒廠台灣紹興酒（5年陳釀）600毫升（6瓶裝）
| 價格：5,900日元酒精含量：14.5%內含量：600毫升/瓶 |
埔裏酒廠的台灣紹興酒是台灣最受歡迎的紹興酒。
它清淡，酸味雖然有點強，但也能感到淡淡的甜味。
它最好是加冰塊和一片檸檬，或者加招興梅和石榴，能使其更口感絲滑，可口。是台灣的絕佳紀念品，也可以當作禮物。
埔裏酒廠的台灣紹興酒是依據最有利的氣候條件，山泉水釀造的。
埔裏酒廠的台灣紹興酒被保存在一個“甕”中控製溫度和濕度。“甕”會讓台灣招興酒進行“呼吸”。
埔裏酒廠台灣紹興酒睡在“甕”中休眠，以達到減少其辛辣味，增加其酒精含量的作用。
台灣紹興酒已經運送到世界上30多個國家。
也有2瓶裝（1,980日元）和12瓶裝（9,800日元）。
台灣小樹
紹興酒–陳釀5年
| 價格：1,800日元酒精含量：14.5%內含量：600毫升 |
紹興酒5年陳釀是陳釀了5年的台灣紹興酒。
台灣最著名的紹興酒是在南投縣的埔裏釀造的。據說埔裏的水是台灣最幹淨、最美味的。
台灣最大的釀酒廠“台灣公売局”使用埔裏附近的愛蘭高原的被稱為 “愛蘭甜泉”的泉水，該酒還使用了糯米、台灣綠米和小麥製成。
台灣產紹興酒，尤其是陳釀五年以上的，被稱為 “陳釀”。陳釀 “一詞的意思是 “長年發酵”。
台灣紹興酒的最大特點是，它是由100%的原酒裝瓶，沒有任何添加劑，如焦糖，也沒有任何老酒或新酒的混合。
台灣紹興酒在加熱後會變得更加芳香，更容易飲用。它有助於刺激血液循環，溫暖身體，刺激食欲和改善消化。
在炎熱的夏季，可以混合蘇打水或加冰塊冰鎮後飲用。
在台灣和橫濱唐人街，流行紹興酒與李子幹和檸檬片混合。
台灣人並不總是喝紹興酒。隻有在節慶場合和家庭聚餐時才會喝。一般用於烹飪。
我們也有許多種類的8年和10年的台灣紹興酒。
寶島台灣中華-國際美食店
台灣特級陳年紹興酒
| 價格：3,300日元酒精含量：16.5%內容量：1200毫升 |
台灣特級陳年紹興酒是在倉庫中慢慢成熟，超過7年的台灣紹興酒精品。
它味道深沉，口感順滑，但又是醇厚的。
它可以與蘇打水混合一起飲用，或在室溫下直接飲用，熱飲或加冰。還很適合和各種菜肴一起享用。
這也是台灣最好的中餐館所供應的高質量、純天然釀造的台灣紹興酒。
三陽堂股份有限公司
台灣十年窖藏精釀陳年紹興酒
| 價格：1,830日元 酒精含量：17.5%含量：600毫升 |
台灣十年窖藏精製陳年紹興酒是從台灣名水浦裏存放了10年以上的陳年紹興酒中精心挑選的。
它被譽為 “紹興酒的玉露”，具有醇厚的口感和深厚的香氣。 它已被授予世界精選的永久金獎。
這種台灣紹興酒是一種高質量的、純天然釀造的酒，在台灣的高級中餐館中飲用。
大陽物產
台灣陳年紹興酒 8年
| 價格：980日元 酒精含量：16.5% 容量：600毫升 |
台灣8年紹興酒以糯米、蓬萊米和小麥為原料，使用著名的 “愛蘭甜泉水”，以傳統方式陳釀8年。
“愛蘭甜泉水”的水的質量很甜，水質好、幹淨，被稱為 “天下第一泉”。
大米麥芽是用蓬萊米製成的，比例為80%，用小麥製作大麥麥芽。
用著名的愛蘭甜泉水和大米麥芽來製作酒母，然後再加入大米麥芽、小麥麥芽、糯米和愛蘭甜泉進行發酵。發酵結束後，把經過擠壓殘渣，過濾和消毒，然後裝瓶，讓其自然成熟8年。
我們建議直接飲用以獲得最佳的風味和口感，或者熱飲以獲得更多的酒精體驗。也很適合與中國菜搭配，所以如果你不喜歡喝酒，可以和食物一起享用。
可以單獨飲用，但作為烹飪用酒，它將提高食物的味道和口感。
亞洲商店樂天市場店
玉山台灣窖藏20年精釀陳紹
| 價格：12,030日元 酒精含量：17.5% 含量：750毫升 |
玉泉台灣窖藏20年精釀陳紹被譽為是台灣最好的紹興酒。
它以糯米、蓬萊米和小麥為原料，使用南投縣普利鎮愛蘭甜泉的純淨無汙染水釀造而成。
它使用高品質的酒母發酵，過程中的所有條件都受到嚴格控製。在罐子裏存放20多年後，台灣紹興酒呈現出自然的琥珀色，變得清澈純淨，不含雜質。
台灣紹興酒含有豐富的對人體有益的天然氨基酸和微量元素。
玉山台窖20年精釀紹興酒質量穩定，色、香、味絕佳。
中國的紹興酒請點擊這裏。
總結
我們希望你喜歡這篇文章。
在這篇文章中。
台灣紹興酒的特點 、台灣的著名地區、如何飲用台灣紹興酒 、 網上購買台灣紹興酒的6個網店
我們述說了以上這些。
現在你對台灣紹興酒的曆史，來自哪裏以及如何飲用它有了更多了解了嗎。
現在，你也已經了解到在日本可以買到不同類型的台灣紹興酒。其實還有很多品種我們還沒介紹。
台灣紹興酒最初是從中國進口的。但就像台灣烏龍茶一樣，它已經成為自己獨特的文化。這就是台灣的神奇之處。
許多台灣食品和飲料對健康有好處，不是嗎？台灣招興酒也含有豐富的氨基酸和維生素。
你可以再夏天冰鎮飲用台灣紹興酒，以抵禦炎熱，或在冬天溫熱飲用，以預防感冒。
我們希望這篇文章能鼓勵更多的人嚐試台灣紹興酒，並創造出新一批的愛好者。
