日本で本格火鍋!火鍋の素「海底撈 麻辣火鍋底料」におすすめの具材は? 日本でお得に買える場所
今回は、中国で人気の火鍋チェーン店「海底撈(カイテイロウ )」の火鍋の素『海底撈 麻辣火鍋底料(マーラースープ)』 をご紹介します。 そうです。みんな大好き「火鍋」です。え、知らない?あらら。では、ご説明しましょう。火鍋…
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海外旅行に行くことも難しい状況が続いており、「あの国の味が懐かしい…」となっている方もいるのではないでしょうか? そんな時は、せめて海外の美味しい食べ物を食べてトラベル気分を味わいたいですよね。 そこで今回は…
みなさんは、「牛肉麺」をご存じでしょうか? 牛肉麺とは、読んで字のごとく、牛肉で煮込んだスープとお肉、麺で構成された中国の麺料理です。 中国ではポピュラーな中国のラーメンになります。 牛肉麺は中国で大人気のラーメンなので…
今回は、大阪で「中国」「台湾」「韓国」の輸入食品・食材が買えるおすすめのスーパーをご紹介します。 日本の台所とも言われる大阪。 食へのこだわりの強い人々も多く、「くいだおれ」という言葉を生み出すなど、日本の中でもユニーク…
ドンキホーテ・通称「ドンキ」は、全国に店舗をもつ日本最大級の総合ディスカウントストアです。 日用品から家電・食品・コスメ・キャンプ用品など様々なジャンルの商品を扱っているので、誰が行っても楽しめて、必要な物はここでほとん…
中国を代表するお酒「紹興酒」をご存知でしょうか? 紹興酒とは、中国は上海の南にある「浙江省」の「紹興」という地域で作られるお酒です。 限られた地域、規則に定められた基準をクリアしたものが「紹興酒」と名乗ることができます。…
中国では各家庭に一つはあると言われている定番の調味料、老干媽。 辛い料理を好む貴州省伝統の保存食として、愛され続けている辛味調味油です。 具材のバリエーションも多いので、さまざまな料理に活用することができます。 今回は老…
皮蛋(ピータン)と聞いて、苦手だと思っている人は多いのではないでしょうか。 もちろん好きな人もいますが、万人受けはしないその独特な匂いが好きという人でしょう。 今回はそんなピータンの印象が変わる、クセも匂いも少なめな松花…
今回は、日本で人気の「韓国」「台湾」「中国」の輸入食品・食材が買えるおすすめのスーパーや専門店をご紹介します。 日本では映画やドラマの配信サービスが充実していることもあり、海外のドラマの視聴が趣味という人も多いです。 そ…
中華系屋台料理専門店のオープンや激辛ブームの到来など、近年本格中華への関心が強まっています。それに伴い、家庭の中華料理をレベルアップしてくれる本場の食材を扱う店も増えてきました。中国の商品そのままだったり、日本人向けのア…