今回は「”I-MEI”のお菓子を一挙ご紹介します!」
”I-MEI”は台湾では「義美」と書き、発音は「イーメイ」です。あなたが思ったであろう「よしみ」は読み間違いです。
台湾のお菓子はお好きですか?
スイーツ大国の台湾には、美味しいお菓子がたくさんあります。
そんな台湾の中で、最も知名度が高いと言われるお菓子メーカーがI-MEI です。
なんと創業約90年の歴史があり、台湾では老いも若くも幅広く愛されています。
今回はそんなI-MEI のお菓子で人気のシリーズを取り寄せてみました。
I-MEIのお菓子は最近、日本でも輸入食品店やネット通販で買えるようになってきましたが、どれを選べばよいか悩む人も多いと思います。
はたして「本当に美味しいのか、実際にはどんなお菓子なのか」を詳しく調査した結果をご紹介します!
台湾で大人気の「I-MEI お菓子シリーズ」を一挙紹介!
I-MEIの人気シリーズには「パフ・ウエハース・エッグロール」の3つがあります。
「パフ」は、シュークリームのようなかわいい見た目。
「ウエハース」は、台湾ならではのフレーバーがあります。
「エッグロール」は、クッキー生地ですが日本にはあまりないお菓子です。
それぞれのシリーズの、味違いフレーバーをいくつかご紹介しますが、
今回は特別に、台湾の伝統的なお菓子「くるみ入り龍眼バー」も追加でレビューします!
さて、それぞれどんなお菓子なのか?はたして日本人の口に合うのか!?
※「甘さ」の項目は、5段階評価で「★の数」が多いほど甘さが強くなります。
I-MEI のお菓子シリーズ #1【パフ】
パフ=小泡芙(シャオパオフー)のシリーズです。
1パックにたっぷり24個くらい入っています。
とんがった頭がかわいい。
ちなみに小泡芙は「ミニシュークリーム」という意味です。
食べる前はシュー生地をイメージしていたのですが、ふわふわ感はありません。
ザクザクしていて、軽くて、どちらかと言うとパイに近い食感です。
日本のお菓子に例えるなら、個人的には「パイの実」が近いと思います。
生地の中にはそれぞれの味のクリームが入っています。
指でつまめるくらいのサイズで、食べやすいシリーズです。
I-MEI【ミルクパフ(牛奶 小泡芙)】
甘さ★★★★
しっかりミルクの香りがします。
例えるなら、不二家のミルキーくらいミルクです。
これはミルク系のお菓子が好きな人にはたまらないはず。
カットしてみると、中はこんな感じです。
甘さの中にかすかに酸味があるせいか、ややヨーグルトを思わせるような風味も感じます。
どこか懐かしさを感じる味です。
I-MEI【ストロベリーパフ(草莓 小泡芙)】
甘さ★★★★
誰もが知っている「いちごみるく」の味がします。
甘すぎず酸っぱくなく、安定感のある味です。
これを嫌いな人はいなそう。
カットしてみると、中はこんな感じです。
これはあなたの想像通りのお菓子だと思います!
I-MEI【チョコパフ(巧克力 小泡芙)】
甘さ★★★
パフシリーズの中では甘さ控えめです。
味も香りも間違いなくミルクチョコなのに、ありがちな甘ったるさはありません。
ビターチョコのようなスモーキーな香りが鼻を抜けます。
すっきりした後味が印象的です。
カットしてみると、中はこんな感じです。
これは甘いものが苦手な人が食べても、意外と「好き」って言いそう。
I-MEIの お菓子シリーズ #2【ウエハース】
ウエハース=夾心酥(キョウシンス)のシリーズです。
1パックにたっぷり12枚くらい入っています。
ウエハースの軽い食感と香ばしさが特徴です。
薄い層がミルフィーユ状になっていて、空気をたくさん含んだ層のような軽さがあります。
中にはそれぞれの味のクリームがサンドしてあります。
全体的に、パフより甘さ控えめのシリーズです。
I-MEI【タロイモクリームウエハース(香芋 夾心酥)】
甘さ★★
「タロイモ」というと、味がイメージできなくて二の足をふむかもしれません。
そもそもタロイモは淡白な味なので当然だと思います。
甘さはほんのりありますが、香りは強くありません。
このお菓子も芋臭さは全くないです。
正直、タロイモと言われなければわかりません。
ただの甘くて美味しいウエハースという感じ。
ネーミングの芋っぽさとは真逆の上品な甘さです。
カットしてみると、こんな感じ。
薄い紫色のタロイモクリームがサンドしてあります。
誰にでも好まれそうな、このシリーズのスタンダードっぽい味です。
I-MEI【レモンクリームウエハース(檸檬 夾心酥)】
甘さ★★★
袋を開けた瞬間レモンの香りがします。
味は、ほのかな酸味と優しい甘さでバランスがいいです。
酸っぱいのが苦手な人でもこれなら大丈夫だと思います。
中は薄い緑色のレモンクリームがサンドしてあります。
食べ始めから終わりまで、レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がります!
I-MEI【ピーナッツクリームウエハース(花生 夾心酥) 】
甘さ★★★
ウエハースシリーズの中でいちばん想像と違ったのがこれです。
食べる前はピーナッツの香りが強いのですが、口に入れると華やかな甘い香りになって鼻を抜けます。
「ナッツの強い香り」から「華やかな甘い香り」に変化するのが驚きでした。
カットした断面はこんな感じです。
このお菓子は香りの強い中国茶と合いそう。
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I-MEIの お菓子シリーズ #3【エッグロール】
エッグロール=蛋捲(ダァンヂュァン)のシリーズです。
パッケージの写真は8本ですが、実際に入っているのは4本です。そのへんはご愛嬌。
ただ、1本1本のサイズは大きいので食べごたえがあります。
クッキー生地ですが日本にはあまりないお菓子です。
食感は軽くてサクサク、固さはなく、口の中ですぐにほろほろ崩れちゃいます。
甘さはかなり控えめで、やわらかい卵の香りが特徴的です。
薄い生地がクルクルと丸められて筒状になっています。
素朴かつ優しい味で、どなたにでも好まれそうなシリーズです。
I-MEI【オリジナルエッグロール (原味蛋捲) 】
甘さ★
食べた瞬間、「全然甘くない?」と思ったくらい甘さ控えめです。
でも実際は、ほんのり優しい甘さがあります。
わずかに塩味も感じられ、飽きのこない味です。
素朴な卵の香りの中に、ほのかな香ばしさも感じます。
カットした断面はこんな感じです。
サクサクの軽い食感と、ほろほろと口の中で崩れる感覚がくせになります。
I-MEI【セサミエッグロール(芝麻蛋捲) 】
甘さ★
オリジナル味に黒ごまがたっぷり入ったお菓子です。
ごまのお菓子は香りが強すぎるものも多いのですが、これはいいバランス。
黒ごまの香りがしっかりするけどしつこくありません。
カットしてみると、内側にも黒ごまが入っています。
オリジナルと同様にサクサクの軽い食感と、ほろほろと口の中で崩れる感覚がいいです。
I-MEIの お菓子 #特別追加レビュー【くるみ入り龍眼バー】
甘さ★★★★★
台湾の伝統的なお菓子、くるみ入り龍眼バー(桂圓核桃糕)です。
「糕(ガァォ)」とは一般的に、”米の粉・小麦粉を主材料に蒸し固めて作った食品”のことを言うそうです。
でもこれには米の粉や小麦粉は使われていません。
代わりに寒天やでん粉で固めているみたいです。
「桂圓(グィユエン)」とは、果物の「竜眼(リュウガン)」のこと、「核桃(フゥータァォ)」は、くるみのことです。
1袋に10個が個包装で入っています。
表面がオブラートで包まれていて、ずっしり重いお菓子です。
食感は日本の「ボンタンアメ」と似ています。
モッチモッチ!?ニチャニチャ!?の不思議食感です。
大きいくるみがゴロリと入っています。
くるみの独特な歯ごたえと香りが、いいアクセント。
香料を一切使っていないので、自然本来のナッツの香りです。
それに、上質な中国茶を思わせる華やかな香りもほのかに感じられます。
カットした断面はこんな感じです。ぎっしり詰まってます!
しっかり甘いのでお茶請けに良さそうです。
干し柿のような昔なつかしい甘さで、逆に新しさを感じます。
最初はおじいちゃんおばあちゃん好みのお菓子かなと思いましたが、いわゆるZ世代のみなさんも気に入るかも・・・。
どちらにせよ、素材の味を生かした素朴なお菓子が好きな人におすすめです。
「I-MEI お菓子シリーズ」を食べ比べ!詰め合わせセット
本記事でご紹介したI-MEIの人気シリーズのセットが、下記で購入できます。
画像参照元:https://kokyo-market.com/collections/kokyo-original-sets/products/s-snack-imei
セットの内容は、
「パフ」:ミルク味、ストロベリー味、チョコ味
「ウエハース」:タロイモ味、レモン味、ピーナッツ味
「エッグロール」:オリジナル味、セサミ味
合計8種類の味が楽しめるセットで価格は3,129円です。
この「KOKYO」さんは全品送料無料で、なんとなんと冷凍食品も送料無料の超お得サービスを実施中!(2023年2月現在)
これは”輸入食品・食材の通販サイトでは業界初の試み”とのこと。
だから「商品金額より送料の方が高くなった」なんてことはありません。
本当なら欲しくなかった商品まで買う必要はないですよ!
▶︎ KOKYOの【I-MEI 詰め合わせセット 8種類】を購入する
台湾の人気お菓子「I-MEI(義美)」シリーズ・まとめ
今回は台湾のお菓子「I-MEI」の人気シリーズを取り寄せてレビューしました!
最後に、ご紹介した商品をまとめておきます。
気になるお菓子はありますか?
個人的には「エッグロールのセサミ味」にハマっています。
甘さ控えめで飽きのこない味と、食感、口溶け、全てのバランスが素晴らしい。
とはいえ、さすがスイーツ大国の台湾だけあって、どれも美味しかったです。
「I-MEI 」が台湾でロングセラーな理由がわかりました。
お菓子好きのあなたもぜひお試しください!