突然ですが、ベトナムのお菓子・スナックと聞いて思い浮かぶものはありますか?
ベトナムに滞在した経験がある人以外では「ベトナムのお菓子に興味津々でいつも食べてます」なんて、あまり聞かないですよね。
ところが、
ベトナムに長期滞在した人は「ベトナムで食べたあのお菓子、日本でも買えないかなぁ」と、ベトナムのお菓子を日々求めてしまうことになります。
日本は美味しいお菓子が山程ある国なのに、なぜ。。。
ベトナムのお菓子にはインパクトのある強い味付けとかジャンクなものは少ないのですが、なんだか優しくて、じわじわ来るというか、気付くとクセになっているんです。
ベトナムは言わずと知れた果物の宝庫です。
気候を生かしたトロピカルフルーツやナッツ類が種類豊富に実ります。
そのため伝統的に、ベトナムには素材の味を生かした素朴かつヘルシーなお菓子がたくさんあるんですよ。
さらにベトナムは、美食の国としても知られるスイーツ大国フランスの影響を強く受けています。
ベトナム伝統の素朴な味×フランスから伝わったクオリティの高いスイーツ。
ベトナムのお菓子はこの2つが渾然と混ざり合っています。
すごいものが誕生しそうな予感がしませんか?!
そのあたりにベトナムのお菓子がクセになる理由があるように思います。
「ベトナムのお菓子=じわじわクセになる」に共感してくれる人が増えたらうれしいな。。。
ということで、
今回はベトナム産の美味しいお菓子をご紹介したいと思います!
日本で買えるベトナム産の美味しいお菓子8選
それではさっそくいってみましょう!
ベトナム産の美味しいお菓子を8品ご紹介します。
商品の中にはドンキホーテやカルディなどで買えるお菓子もありますが、手軽に購入できるように通販サイトのリンクも貼っておきます。もしよければご利用くださいね。
【ナチュラル ココナッツチップス】ベトナム原産ココナッツのお菓子
ヘルシー系ベトナムお菓子の代表といえば、この「ココナッツチップス・NATURAL TOASTED COCONUT CHIPS ORIGINAL FLAVOR」です。
海外セレブにも人気のお菓子で品薄になっていることもありますよ。
「そんなにおいしいの?」と言うと、正直それほどインパクトの強いお菓子ではないんですよね。なにしろ味付けは砂糖と塩だけです。
ココナッツの果肉部分をローストしたシンプルなお菓子で、油は使っていません。
ジャンク好きな人には物足りないかもしれませんが、噛んでいるうちに口の中に旨味が広がってきます。
「軽いからいくらでも食べれちゃう」「そうこうするうちに手が止まらなくなる」そんな口コミ多数で、じわじわ来るお菓子なんですよ。
原料であるココナッツにすごくこだわりがあって、ベトナムの肥沃な土地で育った上質なものだけが使われています。
そのままスナックとして食べるだけでなく、エスニック料理のトッピングにもおすすめです!
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【ジャックフルーツチップス】面白いほど好みが割れるベトナム菓子
ジャックフルーツって見たこと、もしくは食べたことありますか?
日本ではかなり珍しい果物ですよね。
東南アジアを中心に栽培されていて、外見はあのドリアンに似ています!
味はドリアンっぽくはないのですが、やっぱり独特の香りがあって、クリーミーな感じの味。例えるなら甘さのあるアボカド!?みたいな。。。
「おいしいかどうかは人による」そんな果物です。
「VINAMITのジャックフルーツチップス」は、一切の味付けなし。
油で揚げただけのシンプルさがうりのお菓子です。
つまり、ジャックフルーツそのものを味わえる稀有なお菓子ということになります。
砂糖は入っていないのですがそのものの甘さがあり、独特の香りもありますよ。
食感は、チップスと言われて連想するような軽やかさはなく、ずっしりしていて硬いです。
クセ強めの風味にハマる人はリピート不可避ですが、二度と食べたくないと言う人も。
あなたはどっち?
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【タイビン・ココナッツクラッカー】クアンナム省の特産お菓子
「タイビン・ココナッツクラッカー」は、ベトナム土産としても人気のお菓子です。
原料にもかなりこだわっていて、ココナッツはベトナム中部の農園から。
そのほか餅米やピーナッツオイルなど、地元の自然素材が使われています。
グルテンフリーで、合成添加物は不使用です。
親子3世代にわたるレシピから作られる伝統あるお菓子でもあり、現在、ベトナム・クアンナム省の特産品となっています。
ちなみに商品名のタイビンとは泰平のことで、平和を願って創業者がつけた名前だそうですよ。
お茶うけにもぴったりのお菓子で、老若男女幅広く好まれる優しい味だと思います。
甘すぎず、パリパリッとした食感が最高。
ココナッツの風味とクラッカーの香ばしさがクセになりますよ。
このお菓子は「カルディ」でもよく見かけるのでぜひお試しください!
【生のカシューナッツ】ヘルシー食品代表!ベトナムのカシューナッツ
ベトナム原産の生カシューナッツです。
揚げたりローストしたりしておらず、生というのが珍しいですよね。
そのまま食べても美味しいのですが、エスニック料理ではカレーなどに加えることがよくありますよ。濃厚な味の生カシューナッツが料理にコクを出してくれます。
塩などの味付けが一切ない無添加商品なので、お菓子作りにも安心して使えますね。
そして、他のナッツ類と同様に栄養が豊富です!
”亜鉛はナッツ類の中で一番多く、脂質の約60%が一価不飽和のオレイン酸”とのこと。
いいことがたくさんあるので常備しておきたいお菓子です。
【MINH NGOC BANH DAU XANH・緑豆菓子】ベトナムの定番お菓子
ベトナムでは緑豆(Mung Bean)を使ったお菓子は大定番です。
緑豆はベトナムの伝統的な食材で、デザートをはじめ頻繁に料理に使われます。
緑豆あんを作ってぜんざいのようにしたり、ココナッツミルクとフルーツを足して作るチェーも人気の王道スイーツで、イメージ的に日本の「あんこ」に近い感じです。
この「MINH NGOC BANH DAU XANH」は現地で最も有名、かつ人気のある緑豆のお菓子だと言われていますよ。
日本人でも「お土産でもらってからハマった」とか「ベトナムで食べてからずっと探してた」なんて声も聞かれるほど、なんとなく恋しくなる味です。
優しい甘さにきなこを彷彿とさせるような緑豆の香ばしさ、ほろほろと口で溶けてフワッと消える繊細な食感。
和菓子と共通点の多いところが、日本人にも好まれる理由かもしれませんね。
以前は日本で入手するのが困難なお菓子でしたが、ここ数年で「ドンキホーテ」でも見かけるようになりました!
【Sa Giang・エビせんべい】自分で揚げるから熱々が楽しめる!
ベトナムはエビの消費量が多い国で養殖も盛んです。
ゴイクォン(生春巻き)には大抵プリプリのエビが入っているし、干しエビの出汁を使った料理もたくさんあります。
「Sa Giang」は、そんなエビ大国・ベトナムで作られるエビせんべいです。
特徴はなんと言っても、自分で揚げて食べるところ。
170°Cから190°Cに熱した油に入れて、きつね色に揚げたら熱々をいただきます。
揚げたてはエビや香味野菜の風味が立ち、塩加減もいいあんばいでおいしいですよ!
おやつ・おつまみとして食べるだけでなく、料理の付け合せやトッピングにも使える優秀さが魅力です。
この商品は「カルディ」や「業務スーパー」でも売っていますので気になる方はぜひ。
【エビ春巻きスナック・エビ&チリ味】大人気のベトナムスナック菓子
エスニック料理好きにおすすめのスナック菓子です。
けっこうな辛さがあり、海老の風味がしっかりしていて、ビールにめちゃくちゃ合います!
小袋なので、一人暮らしの人にもおすすめですよ。
ベトナムらしい春巻きを模したロール形状は軽い食感でカリカリサクサク。
食べ始めると、食べきるまで手が止まらなくなります。。。
【MAROU・チョコレート】ベトナム産カカオで作る有名菓子
「MAROU(マルゥ)」は世界的に認められているベトナムの超高級チョコレートです。
”インターナショナルチョコレートアワード2018で銅賞を受賞”していて、その品質は折り紙つき。
ベトナムで香り高いカカオに出会い感動したフランス人が創り上げたチョコレートブランドになります。
伝統のベトナム食材とフランス食文化が融合したベトナムならではのお菓子です。
カカオは高品質なベトナム原産のものを使用していて、現地のきび砂糖をはじめナチュラル・シンプルな材料で作られているところも好感が持てます。
ベトナムにはカフェが併設されたMAROUのお店があるので、ティータイムがてらお土産探しができますね。
自分へのご褒美や特別な人へのおみやげにおすすめNo.1です!
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「MAROU」公式オンラインストアURL:https://marouchocolate.stores.jp/
ベトナムのお菓子が買えるおすすめネット通販・専門店
前項でご紹介したお菓子の中には、「カルディ」「ドンキホーテ」「業務スーパー」で買える商品も多数あります。どれも店舗数がたくさんあるので便利ですよね。
でも、もし機会があったらベトナム食材の専門店にも足を運んでみてください。
お菓子だけでなく珍しいベトナムの果物やインスタントフォーなどが見つかりますよ。
また、ネット通販なら忙しいときも欲しいお菓子を簡単に入手できて、しかも品数豊富!
ベトナム食品と共に他の様々な商品を取り揃えるサイトもあるので、ついで買いができるところも魅力です。
【TIRAKITA(チラキタ)】アジアの食品と雑貨が豊富なサイト
URL:https://www.rakuten.ne.jp/gold/tirakita/
ベトナムのお菓子だけでなく、アジアの食品が豊富に揃います。
雑貨・衣類・家具・民族楽器まで扱っているので、見ているだけで楽しめるサイトです。
前項でご紹介した「Sa Giang・エビせんべい」や「エビ春巻きスナック・エビ&チリ味」もこちらのサイトで売っていますよ。
送料は、3,980円以上のお買い物で通常配送が無料になります。(一部地域を除く)
【KOKYO】購入金額の条件なしで送料無料!アジア食品の専門サイト
こちらは最近サイトがリニューアルされベトナムのお菓子はまだ扱っていませんが、人気のベトナムインスタントフォーやドリンクがお得に購入できるので載せておきます。
なんと、”注文合計金額の条件なしで全品送料無料・冷凍食品も送料無料”です!
これは嬉しい。
さらに今なら「OPEN記念クーポン」がもらえます。(2020年7月現在)
台湾と中国の食品を専門にしているので中華の食材はかなり重厚な品揃えです。
そもそも在住外国人向けに立ち上げられたサイトなので専門性が高く、本場の商品が手に入りますよ。
お試しのちょっと買いにもおすすめできる通販サイトです。
【Viet Store】品数豊富なベトナム食品専門サイト
URL:https://www.rakuten.co.jp/vietstore/
ベトナム食品専門の通販サイトです。
前項でご紹介した緑豆菓子「MINH NGOC BANH DAU XANH」もこちらで売っています。
専門サイトならではの品揃えで、ここなら日本では入手が難しい食品や調味料などを買うことができるので、ベトナム食品好きは必見です。
送料は、購入金額が税込み3,979円以上から通常配送が無料になります(離島を除く)。
【アジアンストア】ベトナム以外の食品も多く扱うサイト
URL:https://www.rakuten.ne.jp/gold/asian-store/
ベトナムのお菓子はもちろん、タイ・マレーシアの食品も買えるので、エスニック料理好きな人におすすめなサイトです。
前項でご紹介した「VINAMITのジャックフルーツチップス」もこちらで売っていますよ。
クセ強めのお菓子に挑みたい方はぜひ!
送料は、購入金額が税込3,980円以上の場合は送料無料となります(一部地域を除く)。
【Sieu thi Viet Nam】豊富な品揃え!北区にあるベトナム食品専門店
住所:東京都豊島区北大塚2丁目8-10 1階
大塚駅北口から徒歩3〜4分ほどの場所にあるベトナム食品・食材の専門店です。
ここなら日本では珍しいベトナムの果物やハーブなど生鮮食品も買うことができますよ。
品数豊富な人気店です!
【東京ベトナム食材スーパー】ベトナム即席麺も!豊島区にあるお店
住所:東京都豊島区西池袋 1-18-10 2F
池袋駅西口から徒歩2分ほどの場所にあるお店です。
ベトナム料理に必須のたれや即席麺なども揃います。
【Viet Foods Tokyo】新宿区にあるベトナム食品の専門店
住所:東京都新宿区高田馬場4-18-10サンハイツ高田馬場204
高田馬場駅から戸山口改札西側出口から徒歩5〜6分くらいの場所にあるお店です。
ベトナムのサンドイッチ・バインミーや麺料理のトッピングにもなる「ベトナムハム」も置いています。
こちらのお店は開店時間が12:00なので訪問する際はご注意くださいね。
【Viet Store】大阪に3店舗あるベトナム食品専門店
東大阪倉庫店住所:東大阪市新町21-35
鶴橋店:大阪府大阪市生野区鶴橋2丁目15−34 グレーシイコンドウ1階
梅田店:大阪府大阪市北区兎我野町10−15 幸福会館 1B
大阪に3店舗をもつベトナム食品専門店です。
品数豊富で、お菓子はもちろん生鮮食品も置いています。
特に、東大阪倉庫店は敷地も広く、ベトナム直輸入商品が圧巻の品揃えです。
ここならココナッツなどのベトナム果実も買うことができます。
日本で買えるベトナムの美味しいお菓子・まとめ
今回は日本で買えるベトナム産の美味しいお菓子をご紹介しました。
最後にわかりやすくまとめておきたいと思います。
1.【NATURAL TOASTED COCONUT CHIPS ORIGINAL FLAVOR・ココナッツチップス】:ベトナム原産のココナッツで作られるセレブ御用達のヘルシー系お菓子。
油を使わずココナッツ果肉をローストして塩と砂糖だけで味付けしたシンプルさが評判。
2.【VINAMITのジャックフルーツチップス】:ジャックフルーツを油で揚げただけ、味付けは一切なし。
クセの強い独特な香りと硬い歯ごたえに好き嫌いがはっきり分かれるお菓子。
3.【タイビン・ココナッツクラッカー】:クアンナム省の特産品。
原料にこだわりベトナムの農園で栽培されたココナッツをはじめ地元の自然素材を使っている。優しい甘さと香ばしい風味。
「カルディ」で買える。
4.【生のカシューナッツ】:ベトナム産の生のカシューナッツ、味付けは一切なし。
栄養豊富で料理のトッピングにも使える。
5.【MINH NGOC BANH DAU XANH・緑豆菓子】:ベトナムの伝統食材である緑豆を使った有名なお菓子。繊細な口溶けで和菓子を彷彿とさせる味。
「ドンキホーテ」で買える。
6.【Sa Giang・エビせんべい】:自分で揚げて熱々を食べるえびせんべい。
海老の風味とほどよい塩加減で、おつまみや料理の付け合せにも使える。
「カルディ」「業務スーパー」で買える。
7.【エビ春巻きスナック・エビ&チリ味】:海老の風味と唐辛子の辛さが特徴のスナック菓子。春巻きを模したロール形状でカリカリ食感。
小さめの袋で一人暮らしにもおすすめ。
8.【MAROU・チョコレート】:ベトナム原産の高品質カカオで作られる高級チョコレート。フランス人創業者によるベトナムならではのお菓子。
「MAROU」公式オンラインストア▶https://marouchocolate.stores.jp/
以上の8品でした。
ベトナムのお菓子は「じわじわ来る」「クセになる」という表現がぴったりな気がします。
素材を生かしていて・健康的で・素朴。
ジャンク感はないけど手が止まらない。
ベトナム伝統の味×クオリティの高いフランススイーツ、
この2つが混ざり合って生まれたベトナム菓子だからこその「じわじわクセになる秘訣」が隠されていそうです。
そんなことを考えていると、またベトナムのお菓子が食べたくなって。。。