在神奈川可以買到台灣食品、原料的推薦超市和中國土特產店

神奈川で台湾食品・食材が買えるおすすめスーパー・中国物産店 台湾食品・ドリンク

神奈川縣有一個日本最大的中國城,稱為橫濱中華街。

在中華街,你可能會看到販售中國食品的超市和土特產店,但你知道這些商店中有多少販售來自台灣的食品和原料嗎?

「珍珠奶茶」是一種起源於台灣的飲料,近幾年在日本很受到歡迎。

另外,比臉還要大的「大雞排」,以及被農林水產省選為2021年流行甜點第1名的「古早味蛋糕」等也很受到歡迎,這表示日本人對於台灣的飲食文化越來越感興趣。

農林水產省對2021年流行甜點的預測

由於這股熱潮,相信很多人都有「想做做看台灣菜!」或是「想嚐嚐台灣菜!」的想法。

所以這次我們挑選了一些「在神奈川縣可以買到台灣食品、原料的超市和土特產店」,不僅是橫濱中華街,在神奈川縣的其他地方也有販售台灣食品的商店。

如果你正在尋找正宗的食材製作料理的話,一定不能錯過。

除了神奈川縣之外,更多關於日本全國販售台灣食品、原料的超市和土特產店的資訊,請點擊此處▼

在日本享用台灣味】可買到台灣食材的超市和土特產店

東京10家可買到台灣食品、食材的推薦超市和土特產店

在神奈川可以買到台灣食品、原料的超市和中國土特產店(橫濱中華街和其他地方)

在神奈川縣,販售台灣食品的商店主要集中在知名景點之一的橫濱中華街。

在這裡還可以一邊吃著美食一邊探索橫濱中華街。

中華街以販售中國食材的商店居多,而專門經營台灣食品的商店則比較少。

除了這裡介紹的商店之外,可能還有其他販售台灣食材的商店,請參考這裡列出的資訊,並跟著我們一起尋找吧!

中國超級市場

這是一家位於橫濱中華街的老字號商店,專門販售中國食材。

超級市場在中文裡指的是「很大的市場」的意思!

顧名思義,這家店面積廣大,而且商品的種類也非常多樣。

這裡販售著台灣的調味料、啤酒、泡麵和珍珠等商品。

這家店在Yahoo!購物上也有網路商店,所以也可以從網路上購買。

中國超級市場的所在位置

隆泰商行/隆記

這家店在橫濱中華街的關帝廟通擁有2家分店。

第一家的「隆泰商行」於1983年開業,第二家的「隆記」則於2002年開業。

這兩家店均有販售各種製作中國菜所需的調味料和中藥材。

隆泰商行還提供包含鳳梨酥和珍珠等各種台灣食品。

該店還有一個名為「隆花」的網路商店,可以配送到日本全國各地。

隆泰商行的所在位置

隆記的所在位置

隆花(網路商店

愛龍號

這家店位於橫濱中華街的關帝廟通上。

店裡舒適的氛圍緊緊抓住了所有訪客的心!

這裡販售著包括台灣的筍乾、酸梅和調味料等產品。

雖然面積不大,但商品的種類出乎意料的多。

愛龍號的所在位置

榮興號

這是一家位在橫濱中華街的老店,已有80年歷史。

除了中華料理的食材之外,這裡還販售韓國和泰國等其他亞州國家的食材。

在這裡可以找到台灣的珍珠和米粉。

老闆還因為親切的態度而受到大家的討論。

榮興號的所在位置

耀盛號

1946年於橫濱中華街創立的商店。

這家販售中國食品的商店是一家歷史悠久的老店,看著橫濱中華街多年來的變化。

由於老闆會直接到中國和台灣進貨,所以店裡有各式各樣的台灣食材。

店家在樂天市場上也有網路商店,所以在家裡也可以享受購物的樂趣。

耀盛號的所在位置

友誼商店

這家中華超市位於橫濱市的南部市場。

這裡有多種中國食材可以選擇,就連冷凍的廣式點心也有。

還有一般台灣超市會賣的各種零食和調味料。

這家店面積廣大,所以可以慢慢逛,慢慢挑選。

而且不僅在橫濱,東京的池袋和立川都有分店。

友誼商店南部市場店的所在位置

業務超市橫濱中華街店

這是一家著名的連鎖超市,在這裡可以合理的價格買到商業用的食品和原料。

位在橫濱中華街的分店除了中國的食品之外,還有販售台灣的食品,所以一定要去看看。

在這裡可以買到直接從台灣進口的冷凍食品、飲料、餅乾糖果和調味料等食品。

如果因為便宜而買得太多,回家的時候可能會大包小包的。

業務超市橫濱中華街店的所在位置

台灣小集

這家店位於神奈川縣川崎市向丘遊園。

與眾不同的是,這裡販售很多台灣的食品和食材,所以如果你正在尋找台灣的食材的話,這裡或許是最佳的選擇。

店裡販售的商品都是老闆親自到台灣進貨的。

該店在樂天市場上也有網路商店,除了食品之外,還有飾品、服裝等各式各樣的商品。

台灣小集的所在位置

台灣小集(樂天市場)

必買!推薦的台灣食材

到了店裡,你可能會發現不知道該買什麼才好。

所以下面將介紹一些必買的台灣食材和調味料。

有些商品還可以在KALDI咖啡農場和業務超市買到,下次不妨試著找找看吧。

魯肉飯罐頭

魯肉飯是一道將豬肉塊和肉末用稍甜的醬汁燉煮,然後放在米飯上的菜餚。

有了這個罐頭食品,就可以省去繁瑣的製作程序,只需將魯肉放在米飯上即可享用。

對於想在自己親手製作前嚐嚐看的人來說,是一個不錯的選擇。

購買魯肉飯罐頭

油蔥酥

https://thumbnail.image.rakuten.co.jp

油蔥酥是將紅蔥頭切碎並油炸的一種食材。

紅蔥頭的香氣可以為菜餚增添另一番風味。

油蔥酥也是前面提到的魯肉飯等台灣菜餚不可或缺的食材之一。

還可以撒在麵、炒飯、肉類和魚類等菜餚上面享用。

購買油蔥酥

水餃醬汁

https://www.kaldi.co.jp

水餃醬汁是一種由麻油、醋和醬油製成的餃子沾醬。

可用於煎餃和水餃。

還可以用來代替蒸雞肉的醬汁或沙拉醬。

這項商品也可以在販售許多進口食品的KALDI咖啡農場買到。

購買水餃醬汁

台灣啤酒

https://images-na.ssl-images-amazon.com

台灣啤酒是台灣最大的啤酒品牌。

推出的鳳梨和芒果口味等水果啤酒系列,很受到女性歡迎。

只有在全年溫暖氣候的台灣才能找到的口味,非常值得一試。

購買台灣啤酒

地瓜粉

https://rakuten.co.jp

地瓜粉指的是番薯製成的澱粉。

這種原料用於製作最近在日本很受歡迎的大雞排。

在製作日式炸雞時使用地瓜粉的話,就能做出類似大雞排的感覺。

地瓜粉還被用來製作台灣著名甜點之一的「芋圓」。

購買地瓜粉

沙茶醬

amazon.com

沙茶醬是以海鮮為基底,加入大蒜和辣椒所製成的美味且微辣的醬料。

沙茶醬是一種用途廣泛的醬料,可以作為烤肉和火鍋的沾醬,或是麵類和飯類的調味料來使用。

也可以在一般的菜餚中加入沙茶醬,變換不同口味。

購買沙茶

台灣金蘭甘露油膏

醬油膏是一種濃稠的甜味醬油。

沾著水餃或小籠包等廣式點心吃,非常美味。

依店鋪的販售情況而定,也可以在業務超市裡找到,相對其他商品來說比較容易取得。

購買醬油膏

甜辣醬

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甜辣醬是一種又辣又甜的台式醬料。

幾乎可以說是每個台灣家庭必備的醬料。

在台灣,端午節有吃粽子的習俗,而吃粽子時就會加上甜辣醬一起享用。

與春卷或油炸食品一起吃,口味也很搭。

購買甜辣醬

皮蛋

amazon.com

皮蛋是由鴨蛋製成的食品,經過發酵後呈褐色。

在台灣,皮蛋也被作為一道家常菜。

因為皮蛋有一種獨特的外觀和氣味,所以並不是每個人都喜歡,如果你以前没有嘗試過,不妨挑戰看看吧?

皮蛋在許多業務超市中都可以買到。

購買皮

牛肉乾

rakuten.co.jp

牛肉乾是一種將牛肉醃製並乾燥而成的食品。

因為用了五香粉(丁香和肉桂等混合的香料)進行調味,可能不一定符合每個人的口味。

牛肉乾也有肉鬆狀的,很適合和米飯一起享用。

購買牛肉

※想在網路上購買台灣食品之前,先看看這篇文章吧!

台湾食材が買えるEC通販

5個最受歡迎的臺灣食材和食品原料的線上購物網站

總結:在神奈川可以買到各種台灣的食品和原料!

在這篇文章中,我們介紹了神奈川縣販售台灣食品的商店,並推薦了一些必買的台灣食品。

要找到一家專門販售台灣食品的商店雖然並不容易,但如果進到販售中國食品的商店,可能會發現少量的台灣食品,所以來到神奈川縣或橫濱中華街的話,建議你一定要到不同的中國食品商店逛逛。

除此之外,也可以使用網路商店在家裡輕鬆購物喔。

這篇文章就到這裡結束了,謝謝你的閱讀。

KOKYO

在神奈川可以买到台湾食品、原料的推荐超市和中国土特产店

神奈川で台湾食品・食材が買えるおすすめスーパー・中国物産店 台湾食品・ドリンク

在中华街,你可能会看到贩售中国食品的超市和土特产店,但你知道这些商店中有多少贩售来自台湾的食品和原料吗?

「珍珠奶茶」是一种起源于台湾的饮料,近几年在日本很受到欢迎。

另外,比脸还要大的「大鸡排」,以及被农林水产省选为2021年流行甜点第1名的「古早味蛋糕」等也很受到欢迎,这表示日本人对于台湾的饮食文化越来越感兴趣。

农林水产省对2021年流行甜点的预测

由于这股热潮,相信很多人都有「想做做看台湾菜!」或是「想嚐嚐台湾菜!」的想法。

所以这次我们挑选了一些「在神奈川县可以买到台湾食品、原料的超市和土特产店」,不仅是横滨中华街,在神奈川县的其他地方也有贩售台湾食品的商店。

如果你正在寻找正宗的食材製作料理的话,一定不能错过。

除了神奈川县之外,更多关于日本全国贩售台湾食品、原料的超市和土特产店的资讯,请点击此处▼

【在日本享用台湾味】可买到台湾食材的超市和土特产店

东京10家可买到台湾食品、食材的推荐超市和土特产店

在神奈川可以买到台湾食品、原料的超市和中国土特产店(横滨中华街和其他地方)

在神奈川县,贩售台湾食品的商店主要集中在知名景点之一的横滨中华街。

在这里还可以一边吃着美食一边探索横滨中华街。

中华街以贩售中国食材的商店居多,而专门经营台湾食品的商店则比较少。

除了这里介绍的商店之外,可能还有其他贩售台湾食材的商店,请参考这里列出的资讯,并跟着我们一起寻找吧!

中国超级市场

这是一家位于横滨中华街的老字号商店,专门贩售中国食材。

超级市场在中文里指的是「很大的市场」的意思!

顾名思义,这家店面积广大,而且商品的种类也非常多样。

这里贩售着台湾的调味料、啤酒、泡麵和珍珠等商品。

这家店在Yahoo!购物上也有网絡商店,所以也可以从网絡上购买。

中国超级市场所在位置

隆泰商行/隆记

这家店在横滨中华街的关帝庙通拥有2家分店。

第一家的「隆泰商行」于1983年开业,第二家的「隆记」则于2002年开业。

这两家店均有贩售各种製作中国菜所需的调味料和中药材。

隆泰商行还提供包含凤梨酥和珍珠等各种台湾食品。

该店还有一个名为「隆花」的网絡商店,可以配送到日本全国各地。

隆泰商行的所在位置

隆记的所在位置

隆花(网絡商店

爱龙号

这家店位于横滨中华街的关帝庙通上。

店里舒适的氛围紧紧抓住了所有访客的心!

这里贩售着包括台湾的笋乾、酸梅和调味料等产品。

虽然面积不大,但商品的种类出乎意料的多。

爱龙号的所在位置

荣兴号

这是一家位在横滨中华街的老店,已有80年历史。

除了中华料理的食材之外,这里还贩售韩国和泰国等其他亚州国家的食材。

在这里可以找到台湾的珍珠和米粉。

老闆还因为亲切的态度而受到大家的讨论。

荣兴号的所在位置

耀盛号

1946年于横滨中华街创立的商店。

这家贩售中国食品的商店是一家历史悠久的老店,看着横滨中华街多年来的变化。

由于老闆会直接到中国和台湾进货,所以店里有各式各样的台湾食材。

店家在乐天市场上也有网路商店,所以在家里也可以享受购物的乐趣。

耀盛号的所在位置

友谊商店

这家中华超市位于横滨市的南部市场。

这里有多种中国食材可以选择,就连冷冻的广式点心也有。

还有一般台湾超市会卖的各种零食和调味料。

这家店面积广大,所以可以慢慢逛,慢慢挑选。

而且不仅在横滨,东京的池袋和立川都有分店。

友谊商店南部市场店的所在位置

业务超市横滨中华街店

这是一家着名的连锁超市,在这里可以合理的价格买到商业用的食品和原料。

位在横滨中华街的分店除了中国的食品之外,还有贩售台湾的食品,所以一定要去看看。

在这里可以买到直接从台湾进口的冷冻食品、饮料、饼乾糖果和调味料等食品。

如果因为便宜而买得太多,回家的时候可能会大包小包的。

业务超市横滨中华街店的所在位置

台湾小集

这家店位于神奈川县川崎市向丘游园。

与众不同的是,这里贩售很多台湾的食品和食材,所以如果你正在寻找台湾的食材的话,这里或许是最佳的选择。

店里贩售的商品都是老闆亲自到台湾进货的。

该店在乐天市场上也有网路商店,除了食品之外,还有饰品、服装等各式各样的商品。

台湾小集的所在位置

台湾小集(樂天市場)

必买!推荐的台湾食材

必买!推荐的台湾食材

到了店里,你可能会发现不知道该买什么才好。

所以下面将介绍一些必买的台湾食材和调味料。

有些商品还可以在KALDI咖啡农场和业务超市买到,下次不妨试着找找看吧。

鲁肉饭罐头

鲁肉饭是一道将猪肉块和肉末用稍甜的酱汁炖煮,然后放在米饭上的菜肴。

有了这个罐头食品,就可以省去繁琐的制作程序,只需将鲁肉放在米饭上即可享用。

对于想在自己亲手制作前尝尝看的人来说,是一个不错的选择。

购买鲁肉饭罐头

油葱酥

油葱酥是将红葱头切碎并油炸的一种食材。

红葱头的香气可以为菜肴增添另一番风味。

油葱酥也是前面提到的鲁肉饭等台湾菜肴不可或缺的食材之一。

还可以撒在面、炒饭、肉类和鱼类等菜肴上面享用。

购买油葱酥

水饺酱汁

水饺酱汁是一种由麻油、醋和酱油制成的饺子沾酱。

可用于煎饺和水饺。

还可以用来代替蒸鸡肉的酱汁或沙拉酱。

这项商品也可以在贩售许多进口食品的KALDI咖啡农场买到。

购买水饺酱汁

台湾啤酒

台湾啤酒是台湾最大的啤酒品牌。

推出的凤梨和芒果口味等水果啤酒系列,很受到女性欢迎。

只有在全年温暖气候的台湾才能找到的口味,非常值得一试。

购买台湾啤酒

地瓜粉

https://rakuten.co.jp

地瓜粉指的是番薯制成的淀粉。

这种原料用于制作最近在日本很受欢迎的大鸡排。

在制作日式炸鸡时使用地瓜粉的话,就能做出类似大鸡排的感觉。

地瓜粉还被用来制作台湾著名甜点之一的「芋圆」。

购买地瓜粉

沙茶酱

amazon.com

沙茶酱是以海鲜为基底,加入大蒜和辣椒所制成的美味且微辣的酱料。

沙茶酱是一种用途广泛的酱料,可以作为烤肉和火锅的沾酱,或是面类和饭类的调味料来使用。

也可以在一般的菜肴中加入沙茶酱,变换不同口味。

购买沙茶酱

台湾金兰甘露油膏

酱油膏是一种浓稠的甜味酱油。

沾着水饺或小笼包等广式点心吃,非常美味。

依店铺的贩售情况而定,也可以在业务超市里找到,相对其他商品来说比较容易取得。

购买酱油膏

甜辣酱

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甜辣酱是一种又辣又甜的台式酱料。

几乎可以说是每个台湾家庭必备的酱料。

在台湾,端午节有吃粽子的习俗,而吃粽子时就会加上甜辣酱一起享用。

与春卷或油炸食品一起吃,口味也很搭。

购买甜辣酱

皮蛋

amazon.com

皮蛋是由鸭蛋制成的食品,经过发酵后呈褐色。

在台湾,皮蛋也被作为一道家常菜。

因为皮蛋有一种独特的外观和气味,所以并不是每个人都喜欢,如果你以前没有尝试过,不妨挑战看看吧?

皮蛋在许多业务超市中都可以买到。

购买皮蛋

牛肉干

rakuten.co.jp

牛肉干是一种将牛肉腌制并干燥而成的食品。

因为用了五香粉(丁香和肉桂等混合的香料)进行调味,可能不一定符合每个人的口味。

牛肉干也有肉松状的,很适合和米饭一起享用。

购买牛肉

※想在网路上购买台湾食品之前,先看看这篇文章吧!

台湾食材が買えるEC通販

5个最受欢迎的台湾食材和食品原料的网上购物网站

总结:在神奈川可以买到各种台湾的食品和原料!

在这篇文章中,我们介绍了神奈川县贩售台湾食品的商店,并推荐了一些必买的台湾食品。

要找到一家专门贩售台湾食品的商店虽然并不容易,但如果进到贩售中国食品的商店,可能会发现少量的台湾食品,所以来到神奈川县或横滨中华街的话,建议你一定要到不同的中国食品商店逛逛。

除此之外,也可以使用网路商店在家里轻松购物喔。

这篇文章就到这里结束了,谢谢你的阅读。

KOKYO

神奈川で台湾食品・食材が買えるおすすめスーパー・中国物産店

神奈川で台湾食品・食材が買えるおすすめスーパー・中国物産店 台湾食品・ドリンク

神奈川県には日本最大規模の中華街、横浜中華街があります。
中華街には中国の食材を扱っているスーパーや物産店を見かけると思いますが、そのなかでも「台湾」の食品や食材を扱っているお店はどのくらいあるのか、気になりませんか?

日本では「タピオカ」がブームとなりましたが、タピオカは台湾発祥の飲み物とされています。
また、顔よりでかい台湾風の唐揚げ「タージーパイ」のブームや、2021年に流行するスイーツとして、農林水産省の担当職員が1位に「台湾カステラ」をピックアップするなど、台湾の食文化に対する興味・関心が高まっています。
農林水産省 2021年流行スイーツ予想

このブームにより、「台湾料理を作ってみたい!」「台湾食品を食べてみたい!」と思っている方も多いはず。
そこで今回は「神奈川県内にある、台湾食品・食材が買えるスーパー・物産店」をピックアップしてみました。横浜中華街付近はもちろん、神奈川県内には、台湾食品が買えるお店があります。
「せっかく作るなら本場の食材で!」という本格的なあなたを応援します!

 

神奈川に限らず、全国にある台湾食品・食材が買えるスーパー・中国物産店はこちらの記事で紹介しています▼
【日本で台湾の味】台湾食材を買えるおすすめスーパー・中国物産店

東京で台湾食品・食材が買えるおすすめスーパー・中国物産店10選

 

神奈川県内で台湾食材が買えるスーパー・中国物産店【横浜中華街 他】

神奈川県内で台湾食材を取り扱っているお店は、名スポットの1つである横浜中華街に集中しています。
横浜中華街で、美味しいものを食べながら探索もできます。
中国の食材を取り扱っているお店は多いのですが、台湾に特化したお店はなかなか見つかりません。
今回ご紹介するお店以外にも、まだまだ台湾食材の取り扱いがあるお店があるかもしれません。
こちらを参考にしつつ、一緒に探してみてくださいね。

中国超級市場

横浜中華街にある中華食材を取り扱う老舗店舗です。
「超級市場」は中国語で「スーパーマーケット」の意味です!
名前の通り、店舗を大きめに構えているので品ぞろえもばっちりです。
台湾の調味料、ビール、ラーメン、タピオカなどを取り扱っています。
Yahoo!ショッピングに出店しているので、オンラインでも購入可能です。

中国超級市場の場所
中国超級市場オンライン

隆泰商行 / 隆記

横浜中華街の関帝廟通りに2店舗、お店を構えています。
1店舗目の「隆泰商行」は1983年に開店し、2店舗目の「隆記」は2002年に開店しました。
両店舗には中国料理に欠かせない調味料や、漢方薬が置かれています。
隆泰商行ではパイナップルケーキやタピオカなどの台湾食材が多数用意されています。
「隆花」という、オンラインストアも運営しているので、全国へ配送可能です。

隆泰商行の場所
隆記の場所
隆花(オンラインストア)

愛龍號

横浜中華街の関帝廟通りにあるお店です。
アットホームなお店の雰囲気が、来店した人の心をワシ掴みにしています!
台湾のメンマや梅干し、調味料が揃っています。
店舗は小さめですが、見た目以上の品ぞろえです。

愛龍號の場所

栄興號

横浜中華街にお店を出して、80年経つという超老舗の店舗です。
中華系食材のほかにも、韓国やタイといったアジア圏の食材を取り扱っています。
タピオカや台湾ビーフンなどの台湾食材が置いてあります。
こちらも店主が親切だと話題になっています。

栄興號の場所

耀盛號

1946年、横浜中華街に創業しました。
中華食材店を営みながら、横浜中華街の移り変わりを見てきた、歴史ある老舗店舗です。
中国や台湾へ直接足を運び、買い付けを行っているので、台湾食材も豊富に取り揃えられています。
楽天市場店も運営しているので、お家からもお買い物が楽しめます。

耀盛號の場所
耀盛號 楽天市場店

友誼商店

横浜市の南部市場にある中華系スーパーです。
特に中国の食材が揃っており、冷凍の天津も販売しています。
台湾のスーパーで売られているようなお菓子や調味料も多く取り揃えられています。
店内はスーパーのような広さなので、比較的ゆっくり店内を見ることができます。
横浜のみならず、東京の池袋や立川にも店舗があります。

友誼商店 南部市場店の場所

業務スーパー 横浜中華街店

業務用の食品や食材が、格安で手に入ることでお馴染みの業務スーパー。
横浜中華街店には中華食材はもちろん、台湾食材の取り扱いもあるので要チェックです。
冷凍食品やドリンク、お菓子に調味料など、台湾直輸入品もあります。
安いからと買いすぎると、帰りが大変なので注意してくださいね。

業務スーパー 横浜中華街店の場所

台湾小集

神奈川県川崎市の向ヶ丘遊園にお店があります。
珍しく、台湾に特化した食材や食品を多く取り扱っていますので、台湾の食材をピンポイントで探している方は、こちらを利用すると良さそうです。
オーナーが直接、台湾に買い付けに行くこだわりっぷりです。
楽天市場での購入も可能で、食材のみならず、アクセサリーや衣類などバラエティ豊かな品ぞろえです。

台湾小集の場所
台湾小集(楽天市場)

ぜひ買っておきたい!おすすめ台湾食材

いざお店に出向いても、何を買えばいいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか?
そこで、見つけたら買っておきたい台湾食材や調味料などをご紹介します。
一部の商品は、カルディコーヒーファームや業務スーパーで手に入れられますので、探してみてくださいね。

魯肉飯(ルーローハン)缶詰

https://m.media-amazon.com/

魯肉飯とは、豚の細切れやそぼろを甘辛のタレで煮込み、ご飯にかけた食べ物です。
こちらの缶詰めを買ってしまえば、作る手間をかけることなくご飯にかけて食べることができます。
自家製の前に、お試しで食べてみたい方におすすめです。

魯肉飯を購入

 

油葱酥(ヨーツォンスー)

https://thumbnail.image.rakuten.co.jp

油葱酥とは、エシャロットというネギを刻み、揚げたものです。
香ばしいネギの風味が、料理に深みを与えます。
先ほどのルーローハンなどの台湾料理には欠かせない食材です。
ラーメンやチャーハン、肉・魚料理などにふりかけて食べるのもおすすめです。

油葱酥を購入

 

水餃醤汁

https://www.kaldi.co.jp

水餃醤汁とは、ごま油・酢・醤油で作られた餃子用のタレです。
焼き餃子、水餃子、どちらに使ってもOKです。
蒸し鶏やサラダのドレッシング代わりに使うこともできます。
輸入食品を多く取り扱っているカルディコーヒーファームでも販売されています。

水餃醤汁を購入

 

台湾ビール

https://images-na.ssl-images-amazon.com

台湾ビールとは、台湾最大のビールブランドです。
パイナップルやマンゴーなどのフルーツビールがあり、女性にも人気です。
1年を通して中温暖的な気候を保てる台湾ならではのフレーバーに、1度は挑戦してみたいです。

台湾ビールを購入

 

地瓜粉(さつまいも粉)

https://rakuten.co.jp

地瓜粉とは、さつまいものでんぷん粉になります。
日本でもブームになっている大鶏排(タージーパイ)を作るときに使用する食材です。
日本の「唐揚げ」を作るときに、これを使用することでタージーパイに近づきます。
台湾の有名なスイーツ「芋圓(ユーユェン)」を作る際にも使われます。

地瓜粉を購入

 

沙茶醤(サーチャージャン)

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沙茶醤とは、魚介ベースにニンニクや唐辛子などを加えた、旨味と辛味を兼ね備えたソースです。
焼肉やしゃぶしゃぶのタレとしてや、ラーメンやチャーハンにかけても美味しい万能ソースです。
いつもの料理にこれを加えるだけで簡単に味変が可能です。

沙茶醤を購入

 

台湾金蘭甘露油膏(ジャンヨウガオ)

醤油膏とは、とろみのある甘めの醤油です。
餃子や小籠包といった天津につけて食べると美味しく召し上がれます。
店舗によりけりですが、業務スーパーでも販売されており、比較的簡単に手に入れられそうです。

醤油膏を購入

 

甜辣醬(テンラージャン)

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甜辣醬とは、辛みと甘みのある台湾のスイートチリソースです。
台湾では家庭に必ずといってもいいほど、常備されている定番のソースです。
台湾では端午節に粽子(ちまき)を食べるのですが、その粽子に甜辣醬をかけて食べます。
生春巻きやフライにつけて食べると、相性抜群で美味しいです。

甜辣醬を購入

 

ピータン

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ピータンとは、アヒルの卵を茶褐色に発酵させた食べ物です。
台湾の家庭料理としても出されます。
独特な見た目や香りをしているので好き嫌いが分かれますが、未体験の方は1度、挑戦してみてはいかがですか?
業務スーパーで取り扱っている店舗が多くあります。

ピータンを購入

牛肉乾

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牛肉乾とは、牛肉のビーフジャーキーのことです。
五香粉(クローブやシナモンなどのミックススパイス)で味付けがされているので、好き嫌いが分かれるかもしれません。
そぼろ状にされたものもあり、ご飯のうえにかけて食べると美味しいです。

牛肉乾を購入

 

※台湾食材をネット通販で買うならまずはこちらの記事をチェック!

台湾食材が買えるEC通販

【人気5選】台湾の食材・食品が買えるおすすめネット通販サイト

まとめ:神奈川ではいろんな台湾食材・食品が手に入る!

今回は、神奈川県内で台湾食材を取り扱っているお店の紹介と、巡り合ったらぜひ買っておきたい、おすすめ台湾食材の紹介をしました。


台湾の食材・食品に特化したお店はなかなかありませんが、中華系のお店に入れば少なからず置いてある場合がありますので、神奈川県内・横浜中華街に遊びに来た際には、ぜひいろんな中華系のお店に立ち寄ってみてください。


また、お家にいながらお買い物ができる、オンラインストアの利用もご検討してみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

KOKYO